Yogurt vs Curd
Yogurt och ostmassa är kända för att vara delar av människors kost eller till och med skönhetskuren för vissa. Men det vanliga misstaget är att de anses vara utbytbara eller bara ganska lika. Det är de inte, de skiljer sig åt på många sätt.
Yogurt
Yogurt definieras som ett slags mejeri och är känt för att peppra platser i Europa, Nord- och Sydamerika och Storbritannien. Yoghurt produceras när de levande bakterierna i mjölk odlas och laktosdelen av den metaboliseras. Yoghurt har den där mycket unika surliknande smaken som dess aficionados har kommit att älska. Hälsofantaster är fans av yoghurt på grund av dess hälsofördelar.
Curd
Curd definieras som den typ av mejeri som produceras när flytande mjölk görs till fast form. Detta görs när sura ämnen tillsätts som vinäger och citronsaft. Du kan vanligtvis se ostmassa i Amerika, Sydostasien och Mellanöstern för att nämna några. De samarbetar vanligtvis med smörgåsar och sallader till den gemensamma middagen på de platserna.
Skillnaden mellan yoghurt och ostmassa
Yogurt är flytande baserad mest på grund av hur den produceras; ostmassan är i fast form också på grund av sättet den tillverkades. Yoghurt konsumeras på det sätt som den presenteras, i form av vätska; ostmassa konsumeras och är känd för att serveras bäst i desserter. Yoghurt är odlad och spårar sitt ursprung från levande bakterier; ostmassa produceras från att vara flytande till fast. Yoghurt är mycket vanligt i Nordamerika och Europa; ostmassan är mer mångsidig eftersom den också kan ses i Mellanöstern och Sydostasien.
I slutet av dagen kan dessa två verka som om de kan vara utbytbara men det är de inte. De skiljer sig åt i sättet de tillverkas, var de är vanliga och hur de serveras.
I korthet:
• Yoghurt är mestadels flytande; ostmassan är fast.
• Yoghurt produceras genom att odlas och metaboliseras från levande bakterier; ostmassa är i grunden flytande mjölk som omvandlas till fast.
