Rum vs Whisky
Rom och whisky är två av de många alkoholh altiga drycker som konsumeras av människor över hela världen. Alkoholh altiga drycker anses vara sociala drycker som hjälper till att bryta isen mellan människor när de tappar hämningar, släpper loss i ceremonier och fester. Faktum är att viktiga möten och firanden sägs vara ofullständiga utan att gästerna erbjuds den ena eller andra alkoholh altiga drycken. Det finns älskare och anhängare av både rom och whisky med dessa drycker som skiljer sig åt i sättet de tillagas på, ingredienser, färg, smak och till och med smaken och effekten de har på människor. Låt oss ta en närmare titt.
Rum
Rum är en alkoholh altig dryck som är mycket populär över hela världen och som framkallar bilder av karibiska människor och deras kultur. Rom framställs av sockerrör och dess biprodukter såsom melass med hjälp av processer för destillation och jäsning. Latinamerika och de karibiska öarna råkar vara de största tillverkarna av denna alkoholh altiga dryck som finns som både ljus och mörk rom.
Som beskrivits tidigare tillverkas rom mestadels av melass men i vissa delar av världen, särskilt Frankrike; rom görs med sockerrörsjuice direkt. Jäst tillsätts till melass för att starta jäsningen i en kontrollerad takt och på ett kontrollerat sätt för att få en smak och smak som gillas av folket. Jäsning och destillation senare resulterar i en alkoholh altig dryck som måste lagras och blandas för att passa folkets smak.
Whisky
Whisky är en alkoholh altig dryck som kanske är den mest populära bland alkoholh altiga drycker. Den är gjord av flera spannmålstyper som m alt, korn och till och med vete och råg. Whisky har sitt ursprung i Skottland och denna dryck som kommer från Skottland kallas skotsk whisky eller helt enkelt skotsk. Medan whisky kan göras med m alt eller med korn, finns det blandningar av båda typerna där de är single m alt, blended m alt och slutligen blended whisky som görs genom att blanda flera grain- och m altwhisky. Det hela börjar med att korn gror genom att det blötläggs i vatten men bara upp till ett stadium så att spannmålen som producerar inte börjar äta sockret som finns i kornet. För att förhindra att detta händer värms korn, och torv blandas också för att starta en process som kallas mältning. Den blir sedan redo för mäskning. Mäskningen omvandlar stärkelsen i korn till socker som senare jäser till alkohol. Slutligen destilleras produkten och lagras på träfat, för att låta den utveckla den magiska smak som whisky är så populär för.
Vad är skillnaden mellan rom och whisky?
• Rom är en dryck som framställs av melass (i vissa fall direkt från sockerrörsjuice) medan whisky är en alkoholh altig dryck som framställs av olika spannmål som m alt, korn, råg, vete etc.
• Rom är sötare i smaken än whisky.
• Whisky är gyllene till färgen medan rom finns i ljusa, mörka och gyllene varianter.
• Whisky destilleras endast en gång medan rom destilleras två gånger.
• Rom har sitt ursprung i Västindien där den tillverkades av slavarna som arbetade i sockerplantager. Å andra sidan kom whisky från Irland men blev populär när den tillverkades i Skottland. Hittills kallas whisky som kommer från Skottland Scotch whisky eller bara Scotch.
