Den viktigaste skillnaden mellan bensoesyra och etylbensoat är att bensoesyran innehåller en bensenring bunden till en karboxylsyragrupp, medan etylbensoatet innehåller en bensenring bunden till en estergrupp.
Bensoesyra är en aromatisk karboxylsyra medan etylbensoat är en aromatisk ester. Eftersom dessa är aromatiska föreningar har båda dessa föreningar en söt och behaglig lukt.
Vad är bensoesyra?
Bensoesyra är en karboxylsyra med den kemiska formeln C7H6O2 Det är den enklaste aromatiska karboxylsyran, och den förekommer som ett färglöst kristallint fast ämne. Dessutom förekommer denna förening naturligt i många växter eftersom den fungerar som en mellanprodukt vid produktion av sekundära metaboliter.
Figur 01: Bensoesyras kemiska struktur
Dessutom är molmassan 122,12 g/mol. Den har en behaglig lukt. Dess smältpunkt är 122 °C, medan kokpunkten är 250 °C. För industriella behov kan vi producera detta material via partiell oxidation av toluen i närvaro av syre. Dessutom kommer namnet på denna förening från dess struktur, som har en bensenring med en fäst karboxylsyragrupp.
När man överväger användningen av bensoesyra, är den viktig vid framställningen av fenol, som en prekursor för framställning av mjukgörare, en prekursor för framställning av natriumbensoat, som är ett användbart livsmedelskonserveringsmedel, etc.
Vad är etylbensoat?
Etylbensoat är en aromatisk ester med den kemiska formeln C9H10O2 Föreningen bildas genom kondensation av bensoesyra och etanol. Den förekommer som en färglös vätska som har en söt, vintergrön doft. Den molära massan är 150,177 g/mol. Dess smältpunkt är −34 °C medan kokpunkten varierar från 211 till 213 °C.
Figur 02: Beredning av etylbensoat
Dessutom är denna förening nästan olöslig i vatten men löser sig i organiska lösningsmedel. På grund av sin söta lukt används denna förening som en komponent i dofter och som artificiella fruktfavoriter. Den vanligaste metoden för framställning av etylbensoat är sur förestring av bensoesyra med etanol i närvaro av svavelsyra som katalysator.
Vad är skillnaden mellan bensoesyra och etylbensoat?
Bensoesyra är en karboxylsyra med den kemiska formeln C7H6O2 medan etylbensoat är en aromatisk ester med den kemiska formeln C9H10O2 Den viktigaste skillnaden mellan bensoesyra och etylbensoat är att bensoesyran innehåller en bensenring bunden till en karboxylsyragrupp, medan etylbensoatet innehåller en bensenring bunden till en estergrupp.
Dessutom kan vi också identifiera en skillnad mellan bensoesyra och etylbensoat baserat på deras fysikaliska egenskaper. Bensoesyran förekommer som ett färglöst kristallint fast ämne, medan etylbensoatet förekommer som en färglös vätska. Vidare, när man överväger lukten av dessa föreningar, har bensoesyra en svag och behaglig lukt medan etylbensoat har en söt, vintergrön doft. Dessutom är bensoesyra dåligt vattenlöslig, men etylbensoat är nästan olösligt i vatten och det är lösligt i de flesta organiska lösningsmedel.
Sammanfattning – Bensoic Acid vs Ethyl Benzoate
Bensoesyra är en karboxylsyra som har den kemiska formeln C7H6O2medan etylbensoat är en aromatisk ester som har den kemiska formeln C9H10O2 Framför allt, den viktigaste skillnaden mellan bensoesyra och etylbensoat är att bensoesyran innehåller en bensenring fäst med en karboxylsyragrupp, medan etylbensoatet innehåller en bensenring fäst med en estergrupp.
