nyckelskillnad – järn vs hemoglobin
Järn och hemoglobin är två viktiga komponenter i blodet. Hemoglobin är en komplex proteinmolekyl i röda blodkroppar som transporterar syre från lungan till kroppsvävnaderna och återför koldioxid från kroppsvävnaderna till lungan för borttagning. Järn är ett viktigt element som krävs för blodproduktionen och det är en beståndsdel i hemoglobin. Detta är den viktigaste skillnaden mellan järn och hemoglobin.
Vad är järn?
Järn är en kemikalie som spelar många roller i kroppen, inklusive syretransport, avlägsnande av koldioxid, DNA-syntes, generering av ATP via elektrontransportkedjan och produktion av viktiga enzymer i kroppen. Det är en viktig komponent i blodsyntesen. Transport av syre och koldioxid genom blodcirkulationen underlättas huvudsakligen av järnatomerna i hemoglobinet i de röda feta cellerna. Majoriteten av järnet i vår kropp finns i hemoglobin och en minoritet finns i myoglobin och cytokromer.
Järn i kosten absorberas som järnjoner via tolvfingertarmen. Absorption av järn från dieter beror på flera faktorer. Absorptionen kan förbättras genom konsumtion av C-vitamininnehållande livsmedel samtidigt med järnrika livsmedel. Polyfenoler, vissa animaliska proteiner, kalciumjoner, fytater är kända som hämmare av järnabsorption.
Att upprätthålla rätt nivåer av järn i kroppen är viktigt. Därför bör järnupptag, transport, lagring och användning vara välorganiserad och reglerad eftersom bristen och överskottsnivåerna kan orsaka flera komplikationer i kroppen. Järn bör lagras och tillföras tillräckligt till cellerna för deras optimala ämnesomsättning. För höga nivåer av järn kan leda till hemokromatos, fibros, cirros etc. Järnbrist kan orsaka utarmning av järndepåer i kroppen, vilket orsakar ett tillstånd som kallas järnbristanemi och andra cellulära dysfunktioner. Därför är homeostas av järn mycket kritisk i kroppen.
Järnförlust från kroppen beror på flera orsaker. Förlust av blod, urinering, avföring, svettning, exfoliering av celler från epitelytorna, överdriven blödning under menstruation, blödning under graviditeten etc. skapar järnbrist i kroppen. Järnbrist kan övervinnas med medicinering, järnrik mat, järntillskott etc. utan att tillåta bristen att omvandlas till järnbristanemi. Det är ett kritiskt tillstånd som visar kroniska symtom som visas i figur 01.
Figur 1: Symtom på anemi
Vad är hemoglobin?
Hemoglobin är ett protein som innehåller röda blodkroppar som innehåller järn som ansvarar för transport av syre från lungan till kroppens vävnader och organ, och transport av koldioxid från kroppsvävnader till lungan. Det är också känt som syrebärande protein i blodet. Det är ett komplext protein som består av fyra små proteinsubenheter och fyra hemgrupper som bär järnatomer som visas i figur 02. Hemoglobin har hög affinitet för syre. Det finns fyra syrebindningsställen belägna inuti hemoglobinmolekylen. När hemoglobin mättats med syre, blir blodet klarrött till färgen och är känt som syresatt hemoglobin. Det andra tillståndet i hemoglobinet där syre inte är bundet till syre är känt som deoxihemoglobin. I detta tillstånd har blod den mörkröda färgen.
Det är järnatomen inbäddad i hemföreningen av hemoglobin som huvudsakligen underlättar transporten av syre och koldioxid. Bindning av syremolekyler till Fe+2 joner förändrar hemoglobinmolekylens konformation. Järnatomer i hemoglobinet hjälper också till att bibehålla den typiska formen på de röda blodkropparna. Därför är järn ett viktigt element som finns i de röda blodkropparna.
Figur 2: Hemoglobinets struktur
Vad är skillnaden mellan järn och hemoglobin?
Järn vs hemoglobin |
|
| Järn är ett grundämne som finns i kroppen. | Hemoglobin är ett protein som finns i de röda blodkropparna. |
| Functions | |
| Detta ansvarar för blodsyntes, ATP-generering, DNA-syntes, syretransport, koldioxidtransport, enzymproduktion etc. | Detta är huvudsakligen ansvarigt för att transportera syre från lungan till kroppens vävnader och organ, och återföra koldioxid till lungan. |
| Släktskap mellan järn och hemoglobin | |
| Järn är en beståndsdel i hemoglobin som är ansvarig för hemoglobinets huvudfunktion | Hemoglobinmolekylen innehåller fyra järnatomer. Järnatomer är ansvariga för hemoglobinets struktur och aktivitet. |
Sammanfattning – Järn vs Hemoglobin
Hemoglobin är ett järninnehållande metalloprotein som finns i röda blodkroppar. Det transporterar syre från lungorna till kroppsvävnaderna och underlättar energiproduktionen. Det återför också koldioxid från kroppsvävnaderna till lungan. Järn är ett element som är avgörande för blodproduktionen och verkan av hemoglobin i röda blodkroppar. Det är också ansvarigt för färgen och formen på de röda blodkropparna. Detta är skillnaden mellan järn och hemoglobin.
