Den viktigaste skillnaden mellan zink och järn är att zink är viktigt för att förebygga sjukdomar genom att stödja immunförsvaret, medan järn är viktigt för syretransport till vävnader och organ i vår kropp.
Både zine och järn är viktiga kemiska grundämnen som har viktiga roller att spela i våra kroppar. Järn är det viktigaste kemiska elementet i kroppen, medan zink är det näst viktigaste.
Vad är zink?
Zink är ett kemiskt grundämne med atomnumret 30 och den kemiska symbolen Zn. Detta kemiska element påminner om magnesium när vi tar hänsyn till dess kemiska egenskaper. Detta beror främst på att båda dessa element visar ett +2 oxidationstillstånd som det stabila oxidationstillståndet, och Mg+2- och Zn+2-katjonerna är av liknande storlek. Dessutom är detta det 24:e vanligaste kemiska elementet på jordskorpan.
Standardatomvikten för zink är 65,38. Det ser ut som ett silvergrå fast ämne. Detta element finns i grupp 12 och period 4 i det periodiska systemet. Därför är det ett d-blockelement och kan kategoriseras som en post-transition metall. Elektronkonfigurationen för zink är [Ar]3d104s2. Det förekommer i fast tillstånd vid vanliga temperatur- och tryckförhållanden. Dess smältpunkt är cirka 420 grader Celsius medan kokpunkten är hög (907 grader Celsius). Det förekommer i den sexkantiga tätpackade kristallstrukturen.
Figur 01: Zink
När man överväger zinkmetall är det en diamagnetisk metall och har ett blåvitt glänsande utseende. Vid de flesta temperaturer är denna metall hård och spröd. Den blir dock formbar mellan 100 och 150 °C. Dessutom är detta en rättvis ledare av elektricitet. Den har dock låga smält- och kokpunkter jämfört med de flesta andra metaller.
När man överväger förekomsten av denna metall, innehåller jordskorpan cirka 0,0075 % zink. Vi kan hitta detta grundämne i jord, havsvatten, koppar, blymalm, etc. Dessutom är det mest sannolikt att detta grundämne finns i kombination med svavel.
Järn är ett viktigt mineral som vår kropp behöver för tillväxt och utveckling. Kroppen behöver järn för produktionen av hemoglobin som är ett protein vi behöver för att transportera syre från lungorna till cellerna. Vi behöver också järn för produktionen av myoglobin.
Vad är järn?
Järn är ett kemiskt grundämne med den kemiska symbolen Fe och atomnummer 26. Det är en metall som kommer i den första övergångsserien. Järn är det vanligaste kemiska grundämnet på jorden.
Figur 02: Strykjärn
Järn är ett fast ämne vid vanliga temperatur- och tryckförhållanden. Smältpunkten är 1538 grader Celsius, och kokpunkten är 2862 grader Celsius. Densiteten för denna metall är mycket hög och ligger runt 7,8 g/cm3. När det är flytande har det en hög densitet, som är cirka 6,98 g/cm3. Det finns två typer av kristallstrukturer som finns i järn: kroppscentrerad kubisk struktur och ansiktscentrerad kubisk struktur. De vanligaste oxidationstillstånden för järn är +2 och +3. Dessutom finns det fyra vanliga allotroper av järn som heter alfa, gamma, theta och epsilon. Vi kan observera de tre första allotroperna under vanliga förhållanden.
Det finns många användningsområden för järn – främst som basmetall för legeringsframställning, som strukturmaterial för konstruktioner, som komplement för järnbristanemi, etc.
Zink är ett spårmineral som vår kropp behöver i små mängder. Men vi behöver fortfarande detta mineral för bättre funktion av nästan 100 enzymer som är nödvändiga för kroppens funktion. Detta mineral är viktigt för skapandet av DNA, tillväxt av celler, uppbyggnad av proteiner, läkning av skadade vävnader och för att stödja ett hälsosamt immunsystem.
Vad är skillnaden mellan zink och järn?
Den viktigaste skillnaden mellan zink och järn är att zink är viktigt för att förebygga sjukdomar genom att stödja immunförsvaret, medan järn är viktigt för syretransport till vävnader och organ i vår kropp. Fullkorn, mjölkprodukter, ostron, rött kött, fågel, etc., är källor till zink, medan rött kött, fläsk, skaldjur, bönor, mörkgröna bladgrönsaker etc. är källor till järn.
Sammanfattning – Zink vs Iron
Den viktigaste skillnaden mellan zink och järn är att zink är viktigt för att förebygga sjukdomar genom att stödja immunförsvaret, medan järn är viktigt för syretransport till vävnader och organ i vår kropp.
