Den viktigaste skillnaden mellan havregryn och instant-havre är att det tar cirka fem till tio minuter att tillaga, medan instant-havre är redo att ätas så snart som varmt vatten tillsätts dem.
Instant havre ångas längre och rullas tunnare; därför tar det kortare tid att laga mat. Du behöver bara lägga till varmt vatten till den. Trots sin bekvämlighet är den inte särskilt hälsosam. Havrerullad tar mer tid att förbereda – för blötläggning och matlagning, men anses vara hälsosammare än instanthavre.
Vad är Havre?
Havre är lätt bearbetad fullkornsmat. De kallas också vanlig havre. De är gjorda av havregryn. Dessa havregryn skalas, ångas och rullas sedan till platta flingor med tunga rullar. Slutligen stabiliseras de genom lätt rostning. Ånga hjälper de naturliga oljorna i havren att stabiliseras, vilket ökar havrens hållbarhet. Det hjälper havren att rulla platt utan att spricka.
Havregryn har en stor yta, och därför kan den tillagas utan att spendera mycket tid. Okokt rullad hel havre innehåller 68 % kolhydrater, 6 % fett och 13 % protein. I 100 gram hel havre finns det cirka 379 kalorier, vitamin B – tiamin, pantotensyra, kostmineraler, särskilt fosfor och mangan. Dessutom är det en rik källa till kostfiber och har betaglukan, som är en löslig fiber med kolesterolsänkande förmåga.
Rullad hel havre kan användas för att göra havrekakor, pannkakor, flapjacks, kex, kakor, kakor, gröt och kan konsumeras som gammaldags havre eller skotsk havre. De är också huvudingrediensen i müsli och granola. Om de bearbetas ytterligare kan de förvandlas till ett grovt pulver. Detta omvandlas till en tjock flytande buljong när den tillagas. Det finare havregrynspulvret brukar också användas i barnmat. Tjockvalsad havre har stora flingor, medan tunnvalsad havre har små, fragmenterade flingor. Havregryn kan blötläggas i 1-6 timmar i vatten, mjölk eller något växtbaserat mejerisubstitut och konsumeras utan uppvärmning eller tillagning. Blötläggningstiden beror på storlek, form och förbehandlingstekniker. Denna metod sparar energi som spenderas på uppvärmning samt bevarar näringsvärdet och smaken.
Vad är Instant Oats?
Instant-havre ångas under en längre period, rullas mycket tunt och torkas. De är förkokta. S alt och karamellfärg är redan tillsatt. Den har vitamin A, mineraler, kalcium och järn. En halv kopp kokt snabbhavre har 3,4 gram fett och har vanligtvis 4,2 gram fibrer. Det ger också cirka 6 gram protein per portion. Den exakta mängden varierar dock vanligtvis beroende på smak.
Instant havre innehåller guargummi, som är en tillsats och ett förtjockningsmedel. Faktum är att de vanligtvis är kända för de tillsatser och konserveringsmedel som lagts till dem. Eftersom de också har mycket socker tillsatt anses de vara ohälsosamma. Dessa havre kommer i paket. Eftersom dessa havre är förkokta räcker det att lägga till kokande vatten för att göra den redo att ätas. Därför är det väldigt vänligt att konsumera på camping, på hotell, på arbetsplatser och som frukostar på språng.
Vad är skillnaden mellan Havre och Instant Oats?
Havre är en typ av lätt bearbetad fullkornsmat, medan snabbhavre är en typ av förkokt, tunt rullad och torkad havre. Den viktigaste skillnaden mellan havre och instant havre är att havre tar cirka fem till tio minuter att tillaga, medan instant havre är färdiga så snart som varmt vatten tillsätts dem.
Följande tabell sammanfattar skillnaden mellan rullad havre och instant-havre.
Sammanfattning – Havre vs Instant Oats
Havre är lätt bearbetad fullkornsmat. Därför är de lite tjockare än instanthavre och tar cirka 10 minuter att tillaga. Instant havre är förkokt och uttorkat. S alt, socker, konstgjorda smakämnen, tillsatser och konserveringsmedel är redan tillsatta, så dessa anses vara mindre hälsosamma än havregryn. Instant havre är lämpliga för frukostar på resande fot, camping eller på arbetsplatsen eftersom endast varmt vatten behövs för att förbereda dem. Detta är alltså sammanfattningen av skillnaden mellan rullad havre och snabbhavre.
