Den viktigaste skillnaden mellan oxalsyra och citronsyra är att oxalsyra har två funktionella karboxylgrupper och en jämförelsevis låg kemisk reaktivitet, medan citronsyra har tre karboxylsyragrupper, därav hög kemisk reaktivitet.
Oxalsyra och citronsyra är typer av karboxylsyraföreningar eftersom de har karboxylsyrafunktionella grupper. Dessa syror har olika antal karboxylsyragrupper per molekyl.
Vad är oxalsyra?
Oxalsyra är en organisk sur förening med den kemiska formeln H2C2O4 Denna förening existerar som ett färglöst fast ämne som lätt kan lösas upp i vatten. Denna sura förening är en dikarboxylsyra eftersom den bildas från kombinationen av två karboxylsyragrupper; i själva verket är det den enklaste dikarboxylsyran. Dessutom har den en hög syrahållfasthet, och vi kan benämna den som ett starkt reduktionsmedel. Den konjugerade basen av oxalsyra är en oxalatjon. I allmänhet förekommer oxalsyra i dihydratform, och den förekommer naturligt i vissa livsmedel. Molmassan för den vattenfria formen av denna sura förening är 90 g/mol.
Figur 1: Oxalsyrans kemiska struktur
Vi kan producera oxalsyra från oxidation av kolhydrater eller glukos med salpetersyra eller luft i närvaro av vanadinpentoxid. Det finns två polymorfer av oxalsyra där en polymorf struktur har en kedjeliknande struktur på grund av närvaron av vätebindningar medan den andra polymorfa strukturen är i den arkliknande strukturen.
När man överväger användningen av oxalsyra, är den användbar i rengörings- och blekningsändamål, som reagens i extraktiv metallurgi, i aluminiumanodiseringsprocesser, etc.
Vad är citronsyra?
Citronsyra är en svag organisk syra med den kemiska formeln C6H8O7Det förekommer naturligt i citrusfrukter. Det finns många tillämpningar av denna förening. Därför tenderar tillverkare att producera en stor mängd citronsyra årligen. Några av de viktiga applikationerna inkluderar användning som surgörande medel, som arom och som kelatbildare. Det finns två former av denna syra som den vattenfria formen och den monohydratiserade formen.
Den vattenfria formen av citronsyra är den vattenfria formen. Det verkar som ett färglöst ämne och är också luktfritt. Det finns inget vatten i sin torra, granulerade form. Vi kan producera denna förening via kristallisation från varmt vatten.
Den vattenfria citronsyran bildas från monohydratformen vid 78 °C. Densiteten för den vattenfria formen är 1,665 g/cm3. Den smälter vid 156 °C, och kokpunkten för denna förening är 310 °C. Den kemiska formeln för denna förening är C6H8O7, medan molmassan är 192,12 g /mol.
Figur 02: Citronsyrans kemiska struktur
Monohydrat citronsyra är den vattenh altiga formen av citronsyra. Den har en vattenmolekyl associerad med en citronsyramolekyl. Vi kallar detta vatten för kristallisationens vatten. Denna form av citronsyra bildas genom kristallisation från kallt vatten.
Vad är skillnaden mellan oxalsyra och citronsyra?
Oxalsyra är en organisk sur förening med den kemiska formeln H2C2O4, medan citronsyra är en svag organisk syra med den kemiska formeln C6H8O7Den viktigaste skillnaden mellan oxalsyra och citronsyra är att oxalsyra har två funktionella karboxylgrupper och en jämförelsevis låg kemisk reaktivitet, medan citronsyra har tre karboxylsyragrupper, därav hög kemisk reaktivitet.
Följande infografik listar skillnaderna mellan oxalsyra och citronsyra i tabellform för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – Oxalsyra vs Citronsyra
Oxalsyra är en organisk sur förening med den kemiska formeln H2C2O4, medan citronsyra är en svag organisk syra med den kemiska formeln C6H8O7 The Den viktigaste skillnaden mellan oxalsyra och citronsyra är att oxalsyra har två funktionella karboxylgrupper och en jämförelsevis låg kemisk reaktivitet, medan citronsyra har tre karboxylsyragrupper, därav hög kemisk reaktivitet.
