Den viktigaste skillnaden mellan vitamin B3 och B12 är att vitamin B3 är viktigt för att kontrollera kolesterol- och triglyceridnivåerna i vårt blod, medan vitamin B12 är viktigt som en kofaktor i DNA-syntesen för både fettsyra- och aminosyrametabolismen.
Vitamin B3 är en medlem av vitaminfamiljen, som inkluderar tre former av vitamerer som nikotinamid, niacin och nikotinamidribosid. Vitamin B12 är en typ av vitamin som är involverad i ämnesomsättningen i vår kropp.
Vad är vitamin B3?
Vitamin B3 är en medlem av vitaminfamiljen och inkluderar tre former av vitamerer kända som nikotinamid, niacin och nikotinamidribosid. Alla dessa tre former kan omvandlas i kroppen till nikotinamidadenindinukleotid eller NAD, som krävs för mänskligt liv. Det är svårt att göra NAD inuti vår kropp utan vare sig vitamin B3 eller tryptofan. Detta ämne var känt som ett vitamin B3-komplex fram till 2004; därefter namngavs det som en form av vitamin B3.
Figur 01: Niacin
När man överväger verkningsmekanismen för vitamin B3, används det i överföringsreaktioner inom DNA-reparation och kalciummobilisering, tillsammans med fosfatderivatet av NAD, NADP. Den långa formen av NADP är nikotinamidadenindinukleotidfosfat.
Matkällorna som innehåller vitamin B3 inkluderar bönor, mjölk, kött och ägg. Det är också mycket biotillgängligt i berikat mjöl som består av icke-koenzym som kallas fritt niacin. Men höga doser av vitamin B3 kan vara giftigt och kan resultera i symtom som torr hud, klåda, parestesi och huvudvärk. Dessutom kan brist på vitamin B3 orsaka pellagra.
Vad är vitamin B12?
Vitamin B12 är en typ av vitamin som är involverat i ämnesomsättningen i vår kropp. Det är också känt som kobalamin. Det är ett vattenlösligt vitamin och är en av åtta B-vitaminer. Detta vitamin är viktigt som en kofaktor i DNA-syntesen för både fettsyra- och aminosyrametabolismen. Dessutom är vitamin B12 viktigt för nervsystemets normala funktion genom rollen som myelinsyntes, vid mognad av röda blodkroppar i benmärgen, etc.
Figur 02: Den kemiska strukturen av vitamin B12
Det finns många olika källor till vitamin B12, inklusive den naturliga produktionen av vissa bakterier och arkéer, animalisk mat som ägg, mjölk, lever, fisk, kött, krabbkött, växtbaserade livsmedelskällor, som inkluderar tångmat, fermenterad växtmat, berikade livsmedel såsom frukostflingor, havremjölk, energibars, näringsjäst, etc.
Vilka är likheterna mellan vitamin B3 och B12?
- Vitamin B3 och B12 är typer av vitaminer.
- Båda är vattenlösliga föreningar.
- De är viktiga i biologiska system.
Vad är skillnaden mellan vitamin B3 och B12?
Vitamin B3 och B12 är två typer av vitamin B-komplex. Den viktigaste skillnaden mellan vitamin B3 och B12 är att vitamin B3 är viktigt för att kontrollera kolesterol- och triglyceridnivåerna i vårt blod, medan vitamin B12 är viktigt som en kofaktor i DNA-syntesen för både fettsyra- och aminosyrametabolismen.
Nedan är en sammanfattning av skillnaden mellan vitamin B3 och B12 i tabellform.
Sammanfattning – Vitamin B3 vs B12
Vitamin B3 är en medlem av vitaminfamiljen och inkluderar tre former av vitamerer: nikotinamid, niacin och nikotinamidribosid. Vitamin B12 är en typ av vitamin som är involverad i ämnesomsättningen i vår kropp. Den viktigaste skillnaden mellan vitamin B3 och B12 är att vitamin B3 är viktigt för att kontrollera kolesterol- och triglyceridnivåerna i vårt blod, medan vitamin B12 är viktigt som en kofaktor i DNA-syntesen för både fettsyra- och aminosyrametabolismen.
