Den viktigaste skillnaden mellan LDH och mjölksyra är att LDH är ett viktigt enzym i den cellulära andningsprocessen och katalyserar omvandlingen av laktat till pyruvat, medan mjölksyra är en organisk syra som produceras när glukos bryts ner till generera ATP i frånvaro av syre.
Anaerob andning hos människor uppstår vid ansträngande träning när det inte finns tillräckligt med syre. I denna process omvandlas pyrodruvsyra, som är en biprodukt av glykolys, till mjölksyra av LDH. Detta resulterar i ansamling av mjölksyra, vilket leder till muskeltrötthet. Därför är LDH och mjölksyra två föreningar som kan identifieras i den anaeroba andningsfasen av cellandning.
Vad är LDH (laktatdehydrogenas)?
LDH (laktatdehydrogenas) är ett viktigt enzym som deltar i den cellulära andningsprocessen. Här katalyserar det omvandlingen av laktat till pyruvat. Det katalyserar också den åtföljande inter-omvandlingen av NAD+ till NADH. Detta enzym omvandlar slutprodukten av glykolysen till mjölksyra när syre saknas eller är bristfällig. Dessutom katalyserar det också den omvända reaktionen under Cori-cykeln i levern. Detta enzym finns i alla levande celler. I allmänhet överför dehydrogenasenzymet en hydrid från en molekyl till en annan.
Figur 01: LDH
Den aktiva LDH består av fyra huvudsubenheter. Den har också fem isoformer som är enzymatiskt lika men uppvisar olika vävnadsfördelning: LDH1 (hjärta och hjärna), LDH2 (retikuloendotelsystem), LDH3 (lungor), LDH4 (njure, placenta och bukspottkörtel), LDH5 (lever, tvärstrimmiga muskler, och hjärnan). Dessutom leder en sällsynt mutation i generna som styr produktionen av laktatdehydrogenas till ett medicinskt tillstånd som kallas LDH-brist. Vidare, på ett LDH-test eller blodprov, indikerar en förhöjd nivå av LDH vanligtvis vävnadsskada, som har många potentiella orsaker som hemolytisk anemi, vitamin B12-bristanemi, infarkt, akut njursjukdom, akut leversjukdom, pankreatit, benfrakturer och cancer.
Vad är mjölksyra?
Mjölksyra är en organisk syra som produceras när glukos bryts ner för att generera ATP i frånvaro av syre. Mjölksyra upptäcktes första gången av den svenske kemisten Carl Wilhelm Scheele 1780 från sur mjölk. Den har den kemiska formeln CH3CH(OH)COOH. Den är vit i fast tillstånd och en färglös lösning i löst tillstånd. Mjölksyra är en alfahydroxisyra (AHA) på grund av närvaron av en hydroxylgrupp intill en karboxylgrupp.
Figur 02: Mjölksyra
Anaerob andning hos människor resulterar i mjölksyraproduktion från pyrodruvsyra genom inverkan av LDH under ansträngande träning när det inte finns tillräckligt med syre. Dessutom produceras mjölksyra industriellt genom bakteriell fermentering av kolhydrater eller genom kemiskt från acetaldehyd. Dessutom tillsätter livsmedelstillverkare mjölksyror till livsmedelsprodukter som bröd, dessert, oliver och sylt för att ge dem lång hållbarhet. Dessutom används den specifikt för att behandla hyperpigmentering, åldersfläckar och andra faktorer som bidrar till en matt och ojämn hudhy.
Vilka är likheterna mellan LDH och mjölksyra?
- LDH och mjölksyra är två föreningar som kan identifieras i anaerob andning
- Båda föreningarna spelar en avgörande roll i cellandning.
- De kan identifieras i människokroppen.
- Båda föreningarna bidrar till ATP-produktion anaerobt.
- De har olika industriella användningsområden.
Vad är skillnaden mellan LDH och mjölksyra?
LDH är ett viktigt enzym i den cellulära andningsprocessen, och det katalyserar omvandlingen av laktat till pyruvat, medan mjölksyra är en organisk syra som produceras när glukos bryts ned för att generera ATP i frånvaro av syre. Detta är alltså den viktigaste skillnaden mellan LDH och mjölksyra. Vidare är molekylvikten för LDH 144 000 g/mol, medan molekylvikten för mjölksyra är 90,08 g/mol.
Infografiken nedan visar skillnaderna mellan LDH och mjölksyra i tabellform för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – LDH vs mjölksyra
LDH och mjölksyra är två föreningar som kan identifieras i anaerob andning. I denna process omvandlas pyrodruvsyra, som är en biprodukt av glykolys, till mjölksyra av LDH. LDH är ett viktigt enzym i cellandning. Det katalyserar omvandlingen av laktat till pyruvat. L-syra är en organisk syra som produceras när glukos bryts ned för att generera ATP i frånvaro av syre. Så detta sammanfattar skillnaden mellan LDH och mjölksyra.
