Vit vs gult majsmjöl
Vit majsmjöl och gult majsmjöl är två typer av mjöl som används för att göra bröd och bakverk. Olika typer av mjöl används ofta för att tillaga bröd över hela landet. Mjöl är en integrerad del av varje persons kost. Mjöl kan göras av olika livsmedel såsom vete, ris, majs eller majs. Majsmjöl är namnet på mjölet som kommer från majs. Kärnor av åkermajs plockas och torkas. När de torkat mals dessa kärnor till mjöl. Det finns huvudsakligen två typer av majsmjöl på marknaden, nämligen vitt och gult majsmjöl. Låt oss se vad skillnaden mellan vitt och gult majsmjöl förutom färg såklart är.
Vit majsmjöl
Det kommer från en mängd majs som är vit till färgen, vilket är anledningen till att detta mjöl är vitt. Den har mindre av vitamin B i sig och smakar inte heller sött, vilket är en egenskap hos gult majsmjöl. Det odlas huvudsakligen i sydstaterna och det är därför som detta mjöl mestadels säljs i sydstaterna.
Gult majsmjöl
Som namnet antyder kommer detta majsmjöl från gul majs som är mer populärt och odlas över hela landet. Eftersom det är rikt på vitamin B och även sött, är det att föredra av människor för att göra bröd och bakverk. Bröd gjorda med gult majsmjöl verkar också ha mer smak och starkare i smaken.
Skillnaden mellan vitt majsmjöl och gult majsmjöl
Både gult och vitt majsmjöl används omväxlande eftersom nästan alla recept kan använda något av dem, det finns vissa skillnader mellan dem som upplevs av personer som har smakat båda.
Förutom färgen, som är gul respektive vitare på grund av färgen på kärnan som producerar dem, har gult majsmjöl mer av vitamin A och B, vilket gör att folk föredrar det för användning hemma. Gult majsmjöl har en distinkt smak, som saknas i vitt majsmjöl. Gult majsmjöl är också starkt i smaken.
Sammanfattning
• Både gult majsmjöl och vitt majsmjöl används som mjöl för att göra bröd och bakverk
• Gult majsmjöl är sötare i smaken och innehåller mer vitamin A och B än vitt majsmjöl
• Gult majsmjöl har en distinkt smak som saknas i vitt majsmjöl
