Pannkakor, Pikelets vs Crumpets
Om klockan är 15 eller 16 och det är tetid, har du en mängd olika alternativ framför dig, i form av snacks, särskilt om du råkar vara britt. För att du ska känna dig laddad och lite mättare finns det muffins, pannkakor, pikelets, smulor etc. vid tetiden. Människor förblir förvirrade mellan pannkakor, pikelets och crumpets på grund av deras likheter. Den här artikeln tar en närmare titt på dessa läckra snacks för att komma fram till deras skillnader för läsarna.
crumpets
Crumpets är gjorda av bröd som tagits fram med hjälp av jäst. De bakas på en stekpanna eller stekpanna. Cirkulära formar används för att tillaga dessa smaskiga läckerheter och toppen av dessa formar har små bubblor eller öppningar genom vilka smör sipprar ut när dessa knapriga kakor rostas.
Gäddar
Gäddar är en regional variant av smulor. Vissa säger att de inte är något annat än tunna crumpets eftersom receptet på en pikelet är detsamma som för en crumpet. Den enda skillnaden mellan de två är det sätt på vilket de tillagas. Ordet pikelet har ett walesiskt ursprung där det betyder mörkt och kladdigt bröd. Pikelet är ett ord som används även i Australien och Nya Zeeland för en liknande typ av platt kaka. Men i Nordamerika blir samma Pikelets pannkakor eller stekpanna.
Pancake
Pannkaka är en tunn och platt kaka gjord av mjöl efter att den blandats med vatten, mjölk och ibland ägg. Den här degen kallas för smet och i USA tillsätts ett jäsmedel som bakpulver, men i Storbritannien är degen platt.
Vad är skillnaden mellan Pancake och Pikelet och Crumpet?
• Crumpets är mer populära i Storbritannien, Australien och Nya Zeeland. I USA kallas liknande preparat pannkakor.
• Crumpets äts mest i Storbritannien och Pikelets är deras regionala varianter. På det andra huvudet kallas liknande preparat med ett jäsmedel i smeten pannkakor i Nordamerika.
• Pikelets är tunnare än crumpets.
• Pannkakor är fluffigare än pikelets.
• Pannkakor äts varma medan pikelets äts både varma och kalla.
• Pikelets och crimpets har en liten 2 tums diameter, medan pannkakor finns i alla typer av storlekar från 1-2 tum till 12 tum.
