Red Quinoa vs White Quinoa
Röd quinoa och vit quinoa visar viss skillnad mellan dem när det gäller sammansättning och konsistens. Röd quinoa och vit quinoa är två typer av frön, som till stor del är en del av quinoaväxten som används som spannmål. Det är viktigt att veta att båda typerna av frön kännetecknas av bitter smak. Denna typ av smak bör tas bort i god tid före tillagning. Det finns processorer tillgängliga för att göra det här jobbet. Bortsett från fröna är växtens blad också ätbara och detta är själva skönheten med quinoaplantan. Liksom grobladträdet är varje del av quinoaväxten ätbar eller användbar för att göra mat.
Mer om Red Quinoa
Vårt första fokus ligger på näringsvärdet av röd quinoa. Den har 170 kalorier per 1/4 kopp servering av okokt quinoa. Röda quinoafrön är rika på protein. Det sägs finnas gott om vitamin E och kalcium. Röd quinoa är också en bra källa till kostfiber. Den ger 5 gram per portion.
Kokt röd Quinoa
Dessutom ser röd quinoa ut som brunt ris när den tillagas väl. Detta beror på det faktum att röd quinoa ser ut som röda linser. Röd quinoa är knaprig jämfört med den vita quinoan när den är tillagad. På samma sätt är röd quinoa segare jämfört med den vita quinoan. Röda quinoafrön är mer föredragna vid tillverkning av sallader.
Mer om White Quinoa
Låt oss först se näringsvärdet av vit quinoa. Den har också 170 kalorier per 1/4 kopp servering av okokt quinoa. Vita quinoafrön är också rika på protein. Det sägs finnas gott om vitamin B och fosfor. Vit quinoa är också en bra källa till kostfiber. Vit quinoa ger 4 gram per portion. När den är väl tillagad ser vit quinoa ut som vitt ris. Vita quinoafrön används vid beredning av tillagad mat.
White Quinoa
Vad är skillnaden mellan röd quinoa och vit quinoa?
• Det är inte så stor skillnad mellan dem när det kommer till deras näringsinnehåll. Röd Quinoa är rik på vitamin E och kalcium. Å andra sidan är vit quinoa rik på vitamin B och fosfor. Båda fröna är också rika på protein. Både röd och vit quinoa har 170 kalorier per 1/4 – kopp okokt quinoa.
• Quinoa är också en bra källa till kostfiber: röd quinoa ger 5 gram per portion medan vit quinoa ger 4 gram per portion.
• När den är väl tillagad ser röd quinoa ut som brunt ris och vit quinoa ser ut som vitt ris.
• Det är viktigt att veta att båda typerna av quinoa skiljer sig åt när det gäller deras konsistens också. Röd quinoa är knaprig jämfört med den vita quinoan när den är tillagad. På samma sätt är röd quinoa segare jämfört med den vita quinoan.
• Röda quinoafrön är mer föredragna vid tillverkning av sallader. Vita quinoafrön, å andra sidan, används vid beredning av tillagad mat.
