Nyckelskillnaden mellan enzymaktivitet och specifik aktivitet är att enzymaktiviteten avser mängden substrat som omvandlas till produkter per tidsenhet medan den specifika aktiviteten för ett enzym avser aktiviteten hos ett enzym per milligram protein.
De flesta enzymer är proteinmolekyler. De är biokatalysatorer och hjälper biologiska funktioner. Enzymer verkar genom att öka reaktionshastigheten för biokemiska reaktioner. Dessutom har de specifika 3D-former som underlättar deras funktion. I enzymkinetik kan enzymets beteende också uttryckas i två huvudmätningar. De är enzymaktiviteten och enzymets specifika aktivitet.
Vad är enzymaktivitet?
Enzymaktivitet definieras som antalet mol substrat omvandlat till produkter per tidsenhet. Därför mäter enzymaktiviteten antalet aktiva enzymmol som finns i reaktionen. Denna mätning beror dock på många faktorer såsom temperat, pH, substratkoncentration, enzymkoncentration, närvaro av inhibitorer och närvaro av aktivatorer, etc. När faktorerna som påverkar enzymaktiviteten är optimala är enzymreaktionshastigheten hög. Därför är det viktigt att upprätthålla optimala förhållanden för att enzymaktiviteten ska vara optimal.
Figur 01: Utrustning som mäter enzymaktivitet
I allmänna förhållanden kan de ökade koncentrationerna av substrat och enzym öka enzymets aktivitet. Dessutom kan närvaron av inhibitorer fördröja enzymaktiviteten. Däremot kan närvaron av aktiveringar såsom tvåvärda joner inducera reaktionen samtidigt som aktiviteten av enzymet ökar. SI-enheten för enzymaktivitet är katal. Men på grund av de praktiska begränsningarna är den vanligen använda enheten enzymenheten (U) som är lika med 1 μmol min-1 Därför föreslår enzymenheterna aktiviteten.
Vad är specifik aktivitet?
Den specifika aktiviteten hos ett enzym definierar renheten hos ett enzym i en proteinblandning. Det mäter aktiviteten hos ett enzym i ett milligram tot alt protein. Därför är denna enhet särskilt viktig vid rening av enzymer från proteiner, för att bedöma enzymets renhet. Dessutom mäts den specifika aktiviteten genom antalet produkter som bildas i tidsenhet under specifika förhållanden, per milligram totala proteiner.
Dessutom beror den specifika aktiviteten hos ett enzym på enzymets biokemiska natur och de intermolekylära interaktionerna mellan enzymerna och de omgivande proteinerna. SI-enheten för specifik aktivitet är katal kg-1 Men på grund av de praktiska begränsningarna som är förknippade med denna enhet uttrycks den som μmol mg-1 min-1 Dessutom mäter den specifika aktiviteten hos ett enzym också enzymets omsättningsnummer.
Vilka är likheterna mellan enzymaktivitet och specifik aktivitet?
- Enzymaktivitet och specifik aktivitet är två mätningar som bedömer enzymets förmåga att omvandla substrat till produkter per tidsenhet.
- Enheten för båda dessa är katal.
- Båda är beroende av substratet och enzymkoncentrationerna.
Vad är skillnaden mellan enzymaktivitet och specifik aktivitet?
Inom enzymkinetik är enzymaktivitet och specifik aktivitet två viktiga mätningar. Enzymaktivitet mäter hastigheten för substrat som omvandlas till produkter medan specifik aktivitet mäter aktiviteten hos ett enzym i ett milligram tot alt protein. Därför är detta nyckelskillnaden mellan enzymaktivitet och specifik aktivitet. Dessutom finns det en annan skillnad mellan enzymaktivitet och specifik aktivitet baserat på den ytterligare användningen av den specifika aktiviteten. Det vill säga, den specifika aktiviteten kan också beskriva enzymets renhet.
Sammanfattning – Enzymaktivitet kontra specifik aktivitet
Enzymer är en viktig komponent i alla biokemiska reaktioner. Och effektiviteten hos ett enzym är beroende av dess aktivitet. Därför är enzymaktivitet den hastighet med vilken substrat omvandlas till produkter. Detta innebär effektiviteten hos enzymet. Däremot är den specifika aktiviteten en typ av enzymaktivitet. Detta betyder renheten hos ett enzym per milligram protein. Ändå hjälper båda mätningarna till att analysera enzymets kinetiska beteende. Detta är alltså skillnaden mellan enzymaktivitet och specifik aktivitet.
