Nyckelskillnaden mellan absorption och assimilering är att absorption är processen att ta de smälta enkla molekylerna in i blodomloppet/lymfen från tarmvilli och mikrovilli medan assimilering är processen att syntetisera nya föreningar från de absorberade molekylerna.
Människor är heterotrofer. Därför använder de kolh altiga livsmedel som syntetiseras av autotrofa organismer. Heterotrofisk näring utgörs av fem sekventiella processer. De är intag, matsmältning, absorption, assimilering och utstötning. Här spelar matsmältningssystemet och dess koordinerande organ en stor roll för att utföra ovanstående steg. Dessutom finns det vissa variationer och specifika anpassningar längs matsmältningskanalen för att underlätta de olika stegen av heterotrofisk näring.
Vad är absorption?
Absorption är processen att ta de smälta enkla molekylerna in i blodomloppet/lymfen via tarmvilli och mikrovilli. Därför sker absorption i tunntarmen. Intagna livsmedel genom munnen genomgår både mekanisk och kemisk nedbrytning. Likaså sker detta på olika ställen i matsmältningskanalen. Mekanisk matsmältning sker främst i munhålan på grund av att maten mals av tänder och att den blandas med tungan. Tillsammans med den mekaniska rötningen börjar kemisk rötning även vid munnen. Här smälts kolhydrater delvis på grund av verkan av ptyalin-enzym. På samma sätt bryts makromolekyler ner till enkla molekyler genom den serie av enzymatiska reaktioner som sker i matsmältningen för att underlätta absorptionen.
Figur 01: Absorption
Absorptionen sker i tunntarmen. Den är designad för att maximera sin yta genom att vikas ihop till villi och microvilli. Och denna struktur underlättar absorptionen av enkla molekyler såsom aminosyror, fettsyror, monosackarider, etc. Sedan passerar de absorberade molekylerna in i blodomloppet eller lymfan via blodkärlen som finns under villi och microvilli. Lymfsystemet absorberar endast fettsyror och kolesterolmolekyler som de senare får tillbaka till blodomloppet. Absorption sker via både aktiv och passiv transport.
Vad är assimilering?
Assimilering är processen för att syntetisera nya föreningar från de absorberade molekylerna från tunntarmen. När molekylerna väl har absorberats i blodomloppet, transporteras och distribueras de till varje cell i kroppen. Därför involverar assimilering omvandling och integration av dessa molekyler med de levande vävnaderna. Det kan också betecknas som utvecklingen av makromolekyler genom enkla absorberade molekyler.
Figur 02: Assimilation
Dessutom sker assimilering huvudsakligen i levern. Den syntetiserar viktiga komponenter såsom enzymer, hormoner, nukleinsyror, etc. Därför är assimilering en viktig process för att upprätthålla cellulära aktiviteter vid optimala förhållanden.
Vilka är likheterna mellan absorption och assimilering?
- Både absorption och assimilering är steg i heterotrofisk näring.
- För att producera viktiga makromolekyler bör absorption ske före assimilering.
- Dessutom sker båda processerna inuti vår kropp.
Vad är skillnaden mellan absorption och assimilering?
Absorption är processen att ta enkla molekyler, som produceras som ett resultat av matsmältning in i kroppen (blodbanan/lymf) från tarmhålan. Å andra sidan är assimilering processen att tillverka nya föreningar från de absorberade molekylerna, som är nödvändiga för normal cellfunktion eller för att producera energi. Detta är alltså nyckelskillnaden mellan absorption och assimilering. När man överväger de platser där de förekommer sker absorptionen huvudsakligen i tunntarmen medan assimilering sker i levern. Därför är detta ytterligare en skillnad mellan absorption och assimilering.
Dessutom, under absorptionen, tillförs näringsämnen till blodomloppet, men under assimileringen tas molekyler ut ur blodomloppet av olika celler. Det är alltså också en skillnad mellan absorption och assimilering.
Sammanfattning – Absorption vs Assimilation
Både absorption och assimilering är steg i heterotrofisk näring. Den viktigaste skillnaden mellan absorption och assimilering är att absorption är processen att ta smälta enkla molekyler in i blodomloppet / lymfan via tarmvilli och mikrovilli medan assimilering är processen att syntetisera nya föreningar från de absorberade molekylerna. Vidare sker absorptionen via aktiv och passiv transport och sker främst i tunntarmen. Å andra sidan sker assimilering främst i levern. Dessutom hjälper det celltillväxt och utveckling samt ny cellproduktion. Detta är sammanfattningen av skillnaden mellan absorption och assimilering.
