Den viktigaste skillnaden mellan aminosyra och iminosyra är att en aminosyra innehåller en aminogrupp och en karboxylgrupp tillsammans i samma molekyl medan en iminosyra innehåller en iminogrupp och en karboxylgrupp tillsammans.
Även om termerna aminosyra och iminosyra låter lika, är de två olika termer som vi använder för att namnge två olika föreningar. En aminosyra är byggstenen i proteiner. Iminosyror är också relaterade till aminosyror eftersom vi kan omvandla en aminosyra till en iminosyra.
Vad är aminosyra?
En aminosyra är en organisk molekyl som fungerar som byggstenen i proteiner. Den innehåller väsentligen en amingrupp (-NH2), karboxylgrupp (-COOH), alkylgrupp (-R) och en väteatom (-H) bunden till samma centrala kolatom. Därför är de kemiska elementen i en aminosyra kol, väte, syre och kväve. Ibland finns det svavel också.
Figur 01: Olika aminosyror
Om amingruppen och karboxylgruppen i aminosyran är bundna till den första kolatomen i kolkedjan, kallar vi det en alfa-aminosyra. Ofta hänvisar termen aminosyra till alfa-aminosyror eftersom de är rikliga. Det finns 22 aminosyror involverade i proteinbildningen. Vi kallar dem "proteinogena aminosyror".
Bland dem är nio proteinogena aminosyror essentiella aminosyror för oss eftersom vår kropp inte kan producera det. Därför måste vi ta dem utifrån, det vill säga matkällor. Andra aminosyror kan produceras i vår kropp; så det finns inget behov av att ta dem utifrån.
Vad är Imino Acid?
En iminosyra är en organisk förening som innehåller en iminogrupp och en karboxylgrupp tillsammans. Vi kan beteckna imingruppen som (>C=NH). Därför, till skillnad från aminosyror, har dessa molekyler en dubbelbindning mellan kol- och kväveatomer.
Figur 02: Imine Group ansluten till Carbon
Vissa enzymer kan omvandla aminosyror till iminosyror. Till exempel är D-aminosyraoxidasenzymer sådana enzymer. Dessutom innehåller prolin en sekundär amingrupp (vi kallar det en imin), istället för en primär amingrupp. Därför kallar vi prolin för en "iminosyra".
Vad är skillnaden mellan aminosyra och iminosyra?
En aminosyra är en organisk molekyl som fungerar som byggstenen för proteiner medan en iminosyra är en organisk molekyl med en imingrupp. Den viktigaste skillnaden mellan aminosyra och iminosyra är därför att en aminosyra innehåller en aminogrupp och en karboxylgrupp tillsammans i samma molekyl medan en iminosyra innehåller en iminogrupp och en karboxylgrupp tillsammans.
Dessutom är den kemiska bindningen mellan den centrala kolatomen och kväveatomen i aminogruppen i aminosyror en enkelbindning medan bindningen mellan den centrala kolatomen och kväveatomen i imingruppen är en dubbelbindning. Så vi kan också betrakta detta som en skillnad mellan aminosyra och iminosyra.
Sammanfattning – Amino Acid vs Imino Acid
De flesta blandar ihop de två termerna aminosyra och iminosyra och tror att de är samma. Det finns dock en distinkt skillnad mellan aminosyra och iminosyra. Den viktigaste skillnaden mellan aminosyra och iminosyra är att en aminosyra innehåller en aminogrupp och en karboxylgrupp tillsammans i samma molekyl medan en iminosyra innehåller en iminogrupp och en karboxylgrupp tillsammans.
