Det bästa sättet att skilja mellan bensaldehyd och acetofenon är att använda Tollens reagens. Bensaldehyd kan reducera Tollens reagens, vilket ger en rödbrun fällning av Cu2O, medan acetofenon inte visar någon reaktion mot Tollens reagens.
Tollens reagens är ett kemiskt reagens som är användbart vid detektering av en funktionell aldehydgrupp, inklusive funktionella aromatiska aldehydgrupper och funktionella alfa-hydroxiketongrupper. Detta reagens har fått sitt namn efter den tyske kemisten Bernhard Tollens.
Vad är bensaldehyd?
Bensaldehyd kan definieras som en aromatisk aldehyd med den kemiska formeln C6H5CHO. Den har en fenylgrupp bunden till en aldehydfunktionell grupp. Dessutom är det den enklaste aromatiska aldehyden. Den förekommer som en färglös vätska och har en mandelliknande karaktäristisk lukt. Dess molmassa är 106,12 g/mol. Dess smältpunkt är -57,12 °C, medan dess kokpunkt är 178,1 °C.
Figur 01: Bensaldehyd
När man överväger produktionen av bensaldehyd, är de huvudsakliga produktionsvägarna för denna förening vätskefasklorering och oxidation av toluen. Men denna förening förekommer naturligt i många livsmedel också, till exempel i mandel. Därför är en av de viktigaste användningsområdena för denna förening dess användning som mandelsmak i livsmedel och doftande produkter.
Vad är acetofenon?
Acetofenon kan definieras som en organisk förening med den kemiska formeln C8H8O. Det är en keton, och det är den enklaste ketonen bland aromatiska ketoner. IUPAC-namnet för denna förening är 1-Phenyletane-1-on. Andra vanliga namn inkluderar metylfenylketon och fenyletanon.
Figur 02: Acetofenon
Den molära massan av acetofenon är 120,15 g/mol; smältpunkten kan variera från 19–20 °C, medan kokpunkten är 202 °C. Dessutom förekommer denna förening som en färglös, trögflytande vätska. Dessutom kan vi få det som en biprodukt från oxidationen av etylbensen för att bilda etylbensenhydroperoxid.
När man överväger användningen av acetofenon i kommersiell skala, är det viktigt som prekursor för tillverkning av hartser, som ingrediens i doftämnen etc. Vi kan också omvandla det till styren, och det är användbart för produktion av många läkemedel också.
Hur skiljer man mellan bensaldehyd och acetofenon?
Bensaldehyd är en aromatisk aldehyd, medan acetofenon är en aromatisk ketonförening. Därför är den enklaste metoden att skilja mellan bensaldehyd och acetofenon att använda Tollens reagens eftersom den funktionella aldehydgruppen kan bilda en fällning med detta reagens. Bensaldehyd kan reducera Tollens reagens, vilket ger en rödbrun fällning av Cu2O, medan acetofenon inte visar någon reaktion mot Tollens reagens.
Under Tollens test måste vi ta tre rena och torra provrör – två provrör som innehåller proverna och ett annat som innehåller destillerat vatten. Sedan måste vi lägga till Tollens reagens i vart och ett av dessa provrör och sedan hålla dem i ett vattenbad i ungefär en minut. Vi kan då observera en rödbrun fällning som byggs upp i provröret innehållande bensaldehyd, men det finns inga färgförändringar eller fällningsbildningar i de andra två provrören som innehåller acetofenon och destillerat vatten. Här använder vi destillerat vatten som ett blankprov för att observera eventuella färgskillnader med provet.
Följande tabell sammanfattar skillnaden mellan dessa föreningar, vilket gör det lättare att skilja mellan bensaldehyd och acetofenon.
Sammanfattning – Bensaldehyd vs Acetofenon
Bensaldehyd är en aromatisk aldehyd med den kemiska formeln C6H5CHO, medan acetofenon är en organisk förening med den kemiska formeln C8H8O. Den enklaste metoden att skilja mellan bensaldehyd och acetofenon är att använda Tollens reagens; den funktionella aldehydgruppen kan bilda en fällning med detta reagens. Bensaldehyd kan reducera Tollens reagens, vilket ger en rödbrun fällning av Cu2O, medan acetofenon inte visar någon reaktion mot Tollens reagens.
