frukt vs nötter
Även om många anser att frukt och nötter är olika, är de en och samma när det gäller vetenskapssamhället. Medan den mogna äggstocken på en blomma eller en växt som innehåller frön kallas en frukt, är det det yttre lagret av nöten som uppfyller kriterierna i denna definition och klassificeras därför som en frukt medan den del vi äter för näringsvärde anses vara som växtens frö. Nötter förväxlas också med baljväxter och drupes och hänvisar därför till jordnötter, kokosnötter och mandel som nötter, medan de inte är det.
För att ta bort all förvirring, här är en enkel definition av nötter. En frukt som har ett enda frö och ett yttre skal som är hårt och inte spricker eller spricker när detta frö mognar kan klassas som en nöt. Det finns dock en vanlig uppfattning att frukter är mjuka och möra, och naturligtvis läckra att äta (åtminstone en stor majoritet är det). Så det är lätt för människor att tänka på nötter som något annat än frukt eftersom det är knaprigt. Det finns dock en anmärkningsvärd skillnad mellan frukt och nötter och det är förmågan att växa till en växt eller ett träd. Även om varje frö som finns inuti en köttig, smakrik frukt potentiellt kan växa till en växt själv, kan detsamma inte sägas gälla för fröna som vi äter från nötter.
Den andra stora skillnaden naturligtvis i hur vi konsumerar frukt och nötter. Medan frukter har ett mjukt yttre hölje som kan skalas eller tas bort med en kniv för att avslöja det inre köttet som kan ätas direkt eller pressas för att göra juice, har nötter ett hårt yttre hölje som måste brytas för att komma till frukten inuti. Även denna frukt har inget kött och måste ätas genom att bita i den. Det finns inga juicer och nötter har en distinkt egen smak.
En sak som är vanlig i frukt och nötter är närvaron av vitaminer, antioxidanter och mineraler. Det enda som saknas i nötter är juice. De kan inte krossas och omvandlas till hälsosamma drycker som frukt. Nötter äts mest som mellanmål, medan frukt kan antingen ätas eller tas som juice.
I korthet:
• Medan de flesta anser att nötter skiljer sig från frukt, säger forskare att de är en och samma.
• Det finns dock stora skillnader i utseende och smak när det gäller frukt och nötter.
• Medan frukter är mjuka och köttiga inuti, har nötter ett hårt ytterhölje och ett krispigt frö inuti.
• Även om frön inuti en frukt kan bli växter, kan detsamma inte sägas om frön från nötterna vi äter.
