Honey vs Nectar
Honung och nektar är sötsaker från naturen som ges till oss människor. Dessa godis, enligt experter, är bra för diabetiker och är ett hälsosamt substitut för socker. Så om du ville ha en hälsosam livsstil samtidigt som du klamrar dig fast vid sötsuget i dig, är det hög tid att titta på honung och nektar.
Honey
Honung görs av bin genom att använda nektarer som de skördar från blommor. Det är en söt mat och har ätits av människan i århundraden. Honung är en mycket hälsosam mat och är välkänd för sina läkande och näringsmässiga fördelar. Det ger energi till oss och det är inte skadligt för vår hälsa, särskilt för personer som har diabetes.
Nectar
Nectar är rik på vitaminer och mineraler och är ett bra substitut för det vita raffinerade sockret. Nektar produceras av växter och är källan till honung när bin omvandlar dessa socker-vätska. Nektar härrör från växter, därför kommer diabetiker inte att ha problem om de äter denna istället för det raffinerade sockret eftersom det har lägre glykemiskt index vilket inte lätt höjer blodsockret.
Skillnaden mellan honung och nektar
Honung och nektar är en hälsosam ersättning för raffinerat socker. Medan honung har varit en basföda i många århundraden nu, har nektar precis kommit in på scenen ganska nyligen. Bin är de som producerar honung från den nektar de har skördat medan nektar produceras direkt av växternas blommor. På grund av detta föredrar veganer nektar eftersom inget djur är inblandat i dess produktion. Dessutom är nektar sötare än honung så vad gäller mängden måste du använda lite när du använder nektar och mer om du använder honung.
Därför, när du letar efter en hälsosammare och sötare ersättning för socker, då bör du välja antingen honung eller nektar. Med dessa får du njuta av sötman utan risken.
I korthet:
• Honung är gjord av bin som de har samlat in från blommornas nektar.
• Nektar är sockerh altig vätska som produceras direkt av växter genom deras blommor.
• Honung och nektar är bra substitut för sockerarter eftersom de kanske inte ökar blodsockret, men ta det alltid med måtta.
