Mat vs Nutrition
Vi äter alla sorters mat för näring (och för att tillfredsställa våra smaklökar) men alla livsmedel är inte lika nyttiga eller nyttiga för våra kroppar. Våra kroppar kräver en hälsosam balans av alla näringsämnen dagligen, vilket tyvärr inte är tillgängligt för oss på grund av vår benägenhet för snabbmat och skräpmat. Det är alldeles för lätt att krångla till att vara väldigt upptagen och inte få tid att bara äta de matvaror som är hälsosamma och näringsrika, men faktum kvarstår att vi betalar för det vi äter idag senare i livet. Obalansen av näringsämnen eller bristen på näringsämnen tar ut sin rätt på våra kroppar och vi går inte bara ur form utan utvecklar även besvär som kräver medicinering. Det är därför viktigt att vara uppmärksam på inte bara maten utan även den näring som vi får ut av den.
Mat, näring och hälsa är närbesläktade ord. Vår hälsa beror på vad vi äter. Maten som vi konsumerar kan antingen innehålla den näring som vår kropp behöver eller ingen alls. Det är både mängden och kvaliteten på näring från mat som avgör vår hälsa. Om god hälsa i slutändan är vad du önskar, är det viktigt att ha en gedigen kunskap om kost för att kunna äta det som är bra för våra kroppar samtidigt som vi undviker allt skräp som vi har ätit hela vårt liv och tänker på det. vara bra för oss. De primära faktorerna som påverkar vår hälsa är inte bara näring, utan också träning (fysisk aktivitet), god sömn och en avslappnad inställning till livet. Men vi kommer att hålla oss begränsade till enbart näring i den här artikeln.
Vad är näring? Många av oss lider av dålig hälsa då det finns väldigt liten förståelse för begreppet, och överraskande nog, trots dess stora betydelse i våra liv, är kost inte ens ett ämne på skolnivå. Som levande varelser har vi en kropp som har vissa behov för att prestera på en optimal nivå. Näring hänvisar till handlingen att konsumera mat för att hjälpa till med tillväxt och för att ersätta utslitna vävnader. Näring innebär att ge till kroppen vad den behöver, inte vad vi gillar att äta. De mest grundläggande kraven för våra kroppar är viktiga näringsämnen som proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler och vatten.
Nu är det ett faktum att inte alla livsmedel har alla dessa makronäringsämnen i proportioner som våra kroppar kräver, vilket innebär att vi behöver ha en mängd olika livsmedel för att uppfylla våra dagliga behov av dessa näringsämnen. Generellt sett behöver vi äta mycket grönsaker och frukt eftersom de innehåller vitaminerna och mineralerna tillsammans med kolhydrater, mjölk och mejeriprodukter för fett och proteiner, och spannmål och köttprodukter för proteiner och mer av proteiner och fetter. Vi måste undvika skräp och snabbmat till varje pris, eller åtminstone hålla dem nere på ett minimum för att förbli frisk och vältränad.
I korthet:
• Som levande varelser behöver vi mat för näring och tillväxt
• Även om näring är möjlig genom mat, är inte alla livsmedel lika näringsrika
• Vi behöver en mängd olika livsmedel för att uppfylla vårt dagliga behov av viktiga makronäringsämnen.
