Fiskolja vs Torskleverolja
Under de senaste decennierna har fiskolja och torskleverolja blivit mycket populära som näringstillskott, på grund av överdrivet beroende av skräpmat och minskat intag av näringsämnen. Dessa oljor kompenserar inte bara för förlust av näringsämnen, utan ökar också konsumtionen av essentiella fettsyror som anses vara extremt fördelaktiga för vår hälsa. Idag har situationen blivit sådan att folk tar dessa oljor utan att riktigt veta skillnaderna mellan fiskolja och torskleverolja. Den här artikeln tar en närmare titt på båda dessa oljor för att göra det möjligt för läsarna att välja en som är hälsosammare för dem.
Fiskoljan har bevisade hälsofördelar, särskilt Omega 3-fettsyror, inklusive både EPA och DHA, som har utmärkta hälsofördelar. Både DHA och EPA anses vara väsentliga för vår kropp, men tyvärr har människokroppar inte förmågan att tillverka dem. Det är just därför vi måste få tag på dessa essentiella fettsyror utifrån. Både fiskolja och torskleverolja har visat sig vara utmärkta källor till dessa två essentiella fettsyror. Torsklever tillverkas av levern från vit fisk som torsk, och ibland hälleflundra, vilket innebär att det i princip också är en typ av fiskolja. Torskleverolja har dock andra koncentrationer av EPA och DHA än fiskolja. Det har visat sig att torskleverolja innehåller ett högre förhållande mellan DHA och EPA. Å andra sidan innehåller fiskolja en högre ration av EPA till DHA.
Det har visat sig att konsumtionsnivåerna av Omega 3 i kosten för amerikaner i genomsnitt har sjunkit till farligt låga mängder. Detta är ett fett som är viktigt för god hälsa och som finns mest i fiskolja och vissa andra livsmedel. Å andra sidan har intaget av Omega 6, ett annat essentiellt fett, ökat anmärkningsvärt på grund av dess närvaro i soja, solros, majs och många andra oljor. Denna obalans mellan förhållandet mellan Omega 3 och Omega 6 är ett allvarligt problem, som man försöker åtgärda genom högre intag av fiskolja och torskleverolja.
Experter säger att våra förfäder eller förfäder hade en mer hälsosam kost där intaget av Omega 6 och Omega 3 var nästan lika stort. Men tyvärr har vårt intag av Omega 3 drabbats hårt på grund av överdrivet beroende av skräpmat; så mycket att detta intagsförhållande idag är 20:1 eller till och med 50:1.
Vi pratar om fiskolja och torskleverolja. Vitamin D har visat sig vara i högre andelar i fiskleverolja, vilket gör det lämpligt att äta under vintermånaderna. Det är de månader då befolkningen inte får tillräckligt med solexponering för att kroppen ska kunna tillverka D-vitamin på egen hand. Torskleverolja är i huvudsak fiskolja med några ytterligare fördelar som återspeglas i form av vitamin D och A.
Vad är skillnaden mellan fiskolja och torskleverolja?
· Kodleverolja är gjord av torsklever, medan fiskolja tillverkas av vävnader av fet fisk.
· Torskleverolja har en fiskig smak, som man försöker kontrollera genom att tillsätta citron eller annat innehåll av citrus.
· Både torskleverolja och fiskolja är fantastiska källor till essentiella fetter omega 3 och Omega 6.
· Torskleverolja har mycket högre andelar vitamin D och A, vilket gör den idealisk för gravida kvinnor och de som har hudproblem.
