Vattenfri vs Monohydrat
Det finns ämnen i fasta, flytande och gasformiga faser. De skiljer sig åt på grund av sina beståndsdelar. Samma kemikalie har olika egenskaper och egenskaper beroende på vilket tillstånd de befinner sig i. Eftersom vatten finns överallt är sannolikheten för att innehålla vatten i kemikalier mycket stor. Vattenångor finns i atmosfären. Även om vi förvarar kemikalier på en plats där det inte finns något vatten, kan atmosfäriskt vatten absorberas av vissa kemikalier. Därför, om vi vill ha en kemikalie utan vatten, är det nödvändigt att förvara den på en vattenfri, torr plats. Ibland kan vi använda ett annat ämne som kiselgel för att absorbera atmosfäriskt vatten i en behållare, så att kemikalier stöter på en minimal mängd atmosfäriskt vatten.
Sättet som ämnen absorberar vatten skiljer sig från kemikalie till kemikalie. Vissa kemikalier är helt opolära. Dessa gillar inte att interagera med vatten; därför stöter de bort vattenmolekyler. Till exempel, eter, bensen, aceton är ämnen utan vatten. Vattenfri är termen som används inom kemi för att beskriva sådana föreningar. Vissa kemikalier absorberar och innehåller vatten. Molekylerna med vatten kallas hydratiserade molekyler. De kemikalier som har förmågan att absorbera fukt från luften sägs vara hygroskopiska. Hastigheten för vattenabsorption kan variera från kemikalie till kemikalie. En bit natrium i luften kan absorbera fukt mycket snabbt medan socker absorberar vatten långsamt. Inte bara vattenabsorptionshastigheten, utan mängden vatten ett ämne kan absorbera skiljer sig från ett ämne till ett annat. Till exempel absorberar vissa ämnen som natrium vatten tills det löser sig. Vissa ämnen innehåller bara en vattenmolekyl per en av den ämnesmolekylen. Likaså har vissa 2, 3, 4, 5, 10, vattenmolekyler etc. Som nämnts tidigare kan mängden vatten av ett ämne ändra dess egenskaper. Till exempel vet vi att en s altkristall (natriumklorid) löses upp när den absorberar vatten. Men det finns några föreningar i fast tillstånd. De kan innehålla en eller få vattenmolekyler. Men formerna med vatten och former utan vatten kan ha skillnader i färg, textur, reaktivitet, etc.
Vattenfri
En kemikalie sägs vara vattenfri när den inte innehåller något vatten. För vissa reaktioner är det speciellt specificerat att utföra reaktionen under vattenfria betingelser. I det tillståndet bör vi ta kemikalier utan vatten och utföra reaktionen även i vattenfria behållare. Grignard-reaktion är en sådan reaktion där reaktionen bör utföras i ett vattenfritt tillstånd. Kopparsulfat kan hittas i vattenfri form där det är vitt till färgen (annars finns det i pentahydratform och har en blå färg). Vi kan få vattenfria lösningar genom att koka. Kokning avdunstar vatten och ger den vattenfria vätskan. Eller så kan vi använda ett ämne som absorberar allt vatten och gör ämnet torrt. Eller så kan vi använda molekylsiktar eller tillsätta alkaliska baser som kaliumhydroxid.
Monohydrat
Monohydrat innehåller en vattenmolekyl per formelenhet. Vanligtvis skrivs antalet vattenmolekyler som en ämnesmolekyl har som kemisk formel. n H2O”. n anger antalet vattenmolekyler och, om föreningen är monohydratiserad, är n en.
Vad är skillnaden mellan vattenfri och monohydrat?
• Vattenfri betyder utan vatten och monohydrat betyder innehållande en vattenmolekyl.
• Vattenfri form och monohydratform av kemikalier kan skilja sig från deras reaktivitet, färg och fas.
