Tequila vs Vodka
Det finns otaliga typer av alkoholh altiga drycker som gin, vodka, whisky, öl, tequila, konjak och så vidare. En alkoholh altig dryck kan börja från något så oskyldigt som en fruktjuice. Lite jäst tillsätts saften för att äta sockret och sedan utsöndra det som alkohol. (Är alkohol jästens bajs?) För en som är en avfallsförsäljare är det svårt att se skillnad på tequila och vodka förrän han har smakat dem. Även för någon som dricker är det ibland ett slags pussel att skilja på tequila och vodka. Den här artikeln försöker belysa skillnaderna mellan tequila och vodka, från deras ursprung, smaker och ingredienser till processerna som används för att göra dessa spritdrycker.
Tequila
Det finns en växt som odlas i Mexiko som heter agave och som är grunden för denna mycket populära dryck som heter Tequila. Destillation av den fermenterade saften från blå agaveväxt som odlas i Jalisco-regionen i Mexiko är märkt som tequila. Blå agave ser ut som en aloe vera-växt och är väldigt saftig. Tequila har en lantkusin gjord av samma agaveväxt som kallas Mezcal. Den är ganska rostig och har en stark smak medan tequila är mer raffinerad och exporteras till hela världen. Det finns fem olika typer av tequila som kallas vit eller silver, ung eller gammal, utvilad, åldrad och extra åldrad tequila. Vi kan ha klar eller silver tequila, gyllene tequila, lagrad eller vilad tequila och extra lagrad tequila.
Vodka
Vodka är en sprit från Ryssland som erhålls från etylalkohol och är klar som vatten. Det kallas också lite vatten på grund av dess utseende. Det är en alkoholh altig dryck som erhålls genom jäsning av potatis, spannmål eller till och med frukt. Vodka innehåller 40% alkohol men det kan vara 37-55% alkohol i volym. Vodka kommer från det slaviska ordet voda, som bokstavligen betyder vatten. Destillation ett antal gånger leder till mycket ren vodka med hög h alt, som sänks genom tillsats av vatten som också ger distinkt smak åt vodka.
Vad är skillnaden mellan Tequila och Vodka?
• Både tequila och vodka är alkoholh altiga drycker men tequila kommer från ett distrikt i Mexiko medan vodka är av ryskt ursprung
• Vodka är klar som vatten och kallas verkligen lite vatten. Å andra sidan är tequila av 5 olika typer
• Vodka erhålls genom jäsning av potatis, spannmål eller frukt medan tequila erhålls genom jäsning av blå agaveväxt som odlas i Jalisco-distriktet i landet.
• Vodka är äldre av de två som går tillbaka till 1400-talet medan tequila först tillverkades på 1700-talet
