Kosher vs Halal
Skillnaden mellan Kosher och Halal kommer främst från att de tillhör två olika religioner. Halal är ett koncept som är mycket populärt och känt för även icke-muslimer över hela världen. Det handlar om vad som är lämpligt och lämpligt för muslimer och genomsyrar alla aspekter av livet. I den här artikeln skulle vi dock begränsa oss till mat och vad och hur muslimer kan konsumera den, särskilt kött. Det är inte många som vet att det, precis som muslimer, finns regler och förordningar inom judendomen också när det gäller matkonsumtion. Dessa regler och föreskrifter liknar Halal. Det är ett koncept som kallas Kosher. Det finns många likheter mellan Halal och Kosher, även om det finns uppenbara skillnader som kommer att diskuteras i den här artikeln.
Vad är halal?
Halalmat är den mat som är acceptabel för muslimerna att äta. Muslimer undviker att äta fläsk. Det anses vara haram, vilket är motsatsen till halal i islam. Det finns också regler för hur djuret som ska konsumeras ska slaktas. Till att börja med säger regeln att en muslimsk person måste döda djuret, och det bör vara en bön till Gud innan djuret dödas. Bland muslimer är det obligatoriskt att komma ihåg och be till den allsmäktige, Allah, innan man offrar djuret. En, som slaktar, återger "Bismillah, Allahu Akbar" varje gång innan han slaktar ett djur. Detta är inget annat än att åkalla Guds namn före handlingen.
Halal beskriver också slaget av kniven som ska appliceras på djurets hals, för att ge det döden på ett mindre smärtsamt sätt. Dhabh är slakthandlingen. Dhabh kräver ett snabbt drag för att döda djuret av en man eller kvinna som är muslim. Men om handen reser sig före Dhabh och återvänder omedelbart för att slutföra processen, är köttet från djuret som slaktats fortfarande halal för muslimer. Det ska inte finnas något blod inuti djuret. Det måste tömmas innan djuret kan ätas av muslimer.
Vissa djur är tillåtna att slaktas inom islam, såsom kaniner, höns, gås eller till och med ankor. I islam anses alla viner och alkoholer som haram eftersom berusande ämnen är förbjudna att konsumera.
Vad är kosher?
Kosher är uppsättningen regler och förordningar som judar måste följa när de äter mat. Fläsk accepteras inte heller av judar eftersom det inte är kosher. Det finns metoder att följa när man dödar ett djur om det ska vara kosher. Till att börja med måste en judisk person utföra dödandet. Att be till Gud innan djuret dödas är inte ett tvång när det gäller Shechita. Shechita är det judiska sättet att slakta de tillåtna djuren på ett religiöst och humant sätt. En jude behöver bara komma ihåg Guds namn en gång om dagen, och inte nödvändigtvis före varje slakt. Kosher beskriver också slaget av kniven som ska appliceras på djurets hals, för att ge det döden på ett mindre smärtsamt sätt. När det gäller Shechita måste handlingen vara ett snabbt och oavbrutet drag för att köttet ska märkas som kosher.
Efter att djuret har dödats måste blodet tömmas helt från köttet för att det ska kunna konsumeras. Inom judendomen är djur som kyckling, gås och anka förbjudna. Köttet från dessa djur är icke-kosher. När det gäller alkohol anses viner vara kosher inom judendomen.
Vad är skillnaden mellan kosher och halal?
Definition av Kosher och Halal:
• Halal är vad som accepteras för en muslim, enligt muslimska kostlagar.
• Kosher är vad som accepteras för en jude, enligt judiska kostlagar.
Bön:
• Att återge Guds namn är viktigt i islam före slakt.
• Att be till Gud är inte nödvändigt i judendomen.
Slaktprocess:
• Processen att slakta djuret kallas Dhabh av muslimer.
• Ritualen kallas Shechita av judar.
• Både halal och kosher kräver att man tappar blodet från köttet före konsumtion.
Kött:
• Kött som kyckling, gås, anka, kamel och kanin accepteras som halal.
• Kött som kyckling, gås, anka, djur med klövar som har delat sig i två delar och äter gös accepteras inte som kosher.
Fläsk:
• Både muslimer och judar undviker att äta fläsk.
Alkohol:
• Alkohol i alla former är förbjudet i islam.
• Alkohol är tillåtet i judendomen som i former som koshervin.
frukt och grönsaker:
• Frukt och grönsaker anses vara halal.
• Frukt och grönsaker är bara kosher om det inte finns några insekter i dem.
