Den viktigaste skillnaden mellan ceramider och peptider är att ceramid är en närande komponent i huden som resulterar i en mjuk och smidig hud, medan peptid är en cellsignalsubstans som är rik på aminosyror.
Ceramider och peptider är kemiska ämnen som är användbara vid tillverkning av hudvårdsprodukter. En blandning av peptider, ceramider och antioxidanter i samma formula som används för hudvårdsprodukter kan skydda huden, jämna ut hudens struktur och jämna ut hudtonen genom att ta bort fina linjer och rynkor.
Vad är ceramider?
Ceramider är kemiska föreningar som kommer från en familj av vaxartade lipidmolekyler. Denna typ av kemiska ämnen förekommer i höga koncentrationer i cellmembranet (i de eukaryota cellerna) eftersom dessa ämnen tenderar att bilda lipider som utgör sfingomyelinet (en av de viktigaste lipiderna i cellmembranet). Därför kan ceramider delta i många olika cellulära signaleringsprocesser, inklusive reglering av differentiering, proliferation och programmerad celldöd av cellerna.
Det finns tre huvudsakliga sätt att framställa ceramider. Det första sättet är sfingomyelinasvägen, som använder ett enzym för att bryta ner sfingomyelin i cellmembranen. Den andra vägen är "de novo"-vägen, som inkluderar skapandet av ceramider från mindre komplicerade molekyler. I den tredje vägen för ceramidgenerering, känd som räddningsvägen, bryts sfingolipiderna ner till sfingosin. Sfingosinet återanvänds sedan genom reacyleringsprocessen för att bilda ceramid.
Vi kan observera att ceramider är huvudkomponenterna i stratum corneum i epidermislagret (på den mänskliga huden). Ceramider kan skapa ett vattenogenomträngligt och skyddande organ tillsammans med kolesterol och mättade fettsyror. Detta barriärorgan kan förhindra överdriven vattenförlust från vår kropp. Det kan också förhindra att mikroorganismer tränger in i kroppen. I vår hud är ceramid IV den vanligaste kemiska arten.
Vi kan ofta hitta ceramider som ingredienser i vissa aktuella hudmediciner. Dessa hudmediciner kan behandla hudåkommor som eksem. Dessutom är dessa föreningar användbara i kosmetiska produkter, inklusive lite tvål, schampo, hudkrämer och solskyddsmedel. Ceramider kan också behandla vissa typer av cancer.
Vad är peptider?
Vi kan definiera en peptid som en kort kedja av aminosyror. I denna peptidbildning länkar aminosyrorna till varandra via peptidbindningar (bindningar). Aminosyrorna kallas därför "monomerer". Vidare liknar peptidbindningarna amidbindningar. Peptidbindningen bildas när karboxylgruppen i en aminosyra reagerar med en amingrupp i en annan aminosyra. Det är en typ av kondensationsreaktion där en vattenmolekyl frigörs när denna bindning bildas. Dessutom är det en kovalent kemisk bindning.
Det finns flera namn vi använder tillsammans med peptider; dipeptider (innehåller två aminosyror bundna till varandra via en enda peptidbindning), tripeptider (innehåller tre aminosyror), etc. Utöver det är polypeptider långa, kontinuerliga peptidkedjor; de är inte grenade kedjor; istället är dessa polymerer.
Vi kan skilja en peptid från ett protein efter dess storlek. Ungefär, om antalet aminosyror i peptiden är 50 eller högre, kallar vi det ett protein. Det är dock inte en absolut parameter att särskilja dem. Till exempel betraktar vi små proteiner som insulin som peptider mer än som ett protein.
Dessutom namnger vi aminosyrorna som ingår i peptider som "rester". Detta beror på frisättningen av antingen en H+-jon (från aminänden) eller en OH-jon (från karboxyländen) under bildningen av varje peptidbindning. Ibland släpper de båda jonerna tillsammans som en vattenmolekyl. Förutom cykliska peptider har alla andra peptider en N-terminal (aminände) och en C-terminal (karboxylände).
Vad är skillnaden mellan ceramider och peptider?
Ceramider är kemiska föreningar som kommer från en familj av vaxartade lipidmolekyler. Vi kan definiera en peptid som en kort kedja av aminosyror. Den viktigaste skillnaden mellan ceramider och peptider är att ceramid är en närande komponent i huden som resulterar i mjuk och smidig hud, medan peptid är en cellsignalsubstans som är rik på aminosyror.
Följande tabell visar skillnaderna mellan ceramider och peptider i detalj.
Sammanfattning – Ceramider vs Peptider
Ceramider är kemiska föreningar som kommer från en familj av vaxartade lipidmolekyler. Vi kan definiera en peptid som en kort kedja av aminosyror. Den viktigaste skillnaden mellan ceramider och peptider är att ceramid är en närande komponent i huden som resulterar i en mjuk och smidig hud, medan peptid är en cellsignalsubstans som är rik på aminosyror.
