Viskositet vs densitet
Viskositet och densitet är två egenskaper hos vätskor och gaser (eller kallade vätskor). De är mycket användbara fysiska storheter när det gäller att beskriva statik och dynamik hos dessa ämnen. Enbart viskositet och densitet kan beskriva mer än hälften av egenskaperna hos en vätska.
Viskositet
Viskositet definieras som ett mått på motståndet hos en vätska som deformeras av antingen skjuvspänning eller dragspänning. Med vanligare ord är viskositet den "inre friktionen" hos en vätska. Det kallas också för tjockleken på en vätska. Viskositet är helt enkelt friktionen mellan två lager av en vätska när de två lagren rör sig i förhållande till varandra. Sir Isaac Newton var en pionjär inom vätskemekanik. Han postulerade att för en newtonsk vätska är skjuvspänningen mellan skikten proportionell mot hastighetsgradienten i riktningen vinkelrät mot skikten. Den proportionella konstanten (proportionalitetsfaktorn) som används här är vätskans viskositet. Viskositeten betecknas vanligtvis med den grekiska bokstaven "µ". Viskositeten hos en vätska kan mätas med hjälp av viskometrar och reometrar. Viskositetsenheterna är Pascal-sekunder (eller Nm-2s). CGS-systemet använder enheten "poise", uppkallad efter Jean Louis Marie Poiseuille, för att mäta viskositet. Viskositeten hos en vätska kan också mätas genom flera experiment. En vätskas viskositet beror på temperaturen. Viskositeten minskar när temperaturen höjs.
Viskositetsekvationer och modeller är mycket komplexa för icke-newtonska vätskor.
Density
Densitet definieras som massa per volymenhet. Densitet spelar en viktig roll i vätskemekanik. Händelser som uppåtriktad dragkraft är beroende av densiteten. Densitet är vad vi norm alt kallar "vikten" av en vätska. Densitet är ett begrepp som vi verkligen är bekanta med. Det kan erhållas från den enkla ekvationen densitet=massa/volym. Dess enheter är Kgm-3
Vad är skillnaden mellan viskositet och densitet?
Medan de flesta tror att viskositet och densitet båda är samma sak uttryckt i olika former, är de två helt olika begrepp. Densiteten är ett mått på kompositionens molekylvikt. Med enklare ord, densitet=antal molekyler x molekylvikt/volym upptagen, medan viskositeten är ett mått på de intermolekylära krafterna och molekylformerna. Viskositet talar om för dig "friktionen" mellan två lager av den givna vätskan, medan densiteten varierar något med temperaturen, viskositeten ändras snabbt. Både densitet och viskositet minskar med temperaturen, men viskositeten har för det mesta ett exponentiellt samband med temperaturen. Densitet har ett linjärt samband. Detta temperaturviskositetsförhållande är basen för autosmörjmedelsteknologin.
Viskositet och densitet är två olika fysiska fenomen beroende på helt olika aspekter. Den vanliga missuppfattningen om "tyngre vätskor är mer viskos" bör utelämnas.
