Kelp vs Seaweed
Vikten av kelp och tång är stor, och skillnaderna mellan dem är intressanta. Det skulle vara viktigt att förstå denna distinktion, eftersom många av kelp- och sjögräsarterna har förhöjda värden i människors livsstil med deras bruk, dvs. som livsmedel, på grund av det höga näringsinnehållet. Storlek, mångfald, utbredning… etc är några av de faktorer som varierar mellan kelp och tång. Däremot ingår kelp i gruppen av tång, och den här artikeln avser att diskutera skillnaderna mellan kelp och andra tång.
Kelp
Kelps är stora alger som tillhör ordningen: Laminariales av klassen: Phaeophyceae (bruna alger). Kelp ingår i 30 olika släkten bland 1800 arter av brunalger. Kelps finns i grunt havsvatten och växer som skogar som kallas kelpskogar. Kelp kan växa i kalla vatten där temperaturen varierar från 6 – 140C. Dessutom föredrar kelps vatten med högt näringsinnehåll. Kroppen av de flesta kelp-arter, aka thallus, består av platta bladliknande strukturer som kallas blad som härstammar från de stamliknande delarna som kallas stipes. Holdfast förankrar hela kelpkroppen genom att fästa vid substratet, som kan vara antingen en sten eller korall. Det finns pneumatocyster, gasfyllda blåsor, i bladen för att ge flytkraft till kelp. Dessa gigantiska alger kan växa i en extremt högre takt som når mer än 50 centimeter per dag. Det finns en god efterfrågan på kelp, eftersom de är rika på näringsämnen, särskilt jod. Till exempel produceras soda genom att bränna kelps. Dessutom är alginat en kolhydrat extraherad från kelps, vilket är användbart som ett förtjockningsmedel för glass, tandkräm och många andra produkter.
tång
Tång är primitiva havsväxter som tillhör algfamiljen. Det finns dock ingen speciell definition för termen tång, eftersom det inte finns någon gemensam förfader till tång, vilket betyder att det är en parafyletisk grupp. De nödvändiga adjektiven för att beskriva sjögräs skulle vara makroskopiska, flercelliga, bentiska och marina alger. Det finns tre typer av tång som kallas röd, brun och grön med mer än 10 000 arter. Röda alger visar dock den högsta mångfalden med över 6 000 arter, och gröna har minst med cirka 1 200 arter. De kan växa i många typer av havsvatten från iskalla poler till varmare ekvator, så länge det finns tillräckligt med solljus för fotosyntes. Alla alger har nästan samma struktur av tallus som beskrivs i kelps. Tång har varit användbart för människor på många sätt, dvs. livsmedel, medicin, gödningsmedel och industriprodukter, eftersom de är rika på vitaminer och andra näringsämnen. Karragenan, agar och många andra gelatinösa produkter kommer från sjögräs.
Vad är skillnaden mellan Kelp och Seaweed?
· Kelp är en typ av tång som klassificeras under brunalger, medan tång är en samling av många flercelliga, makroskopiska, bentiska och marina alger.
· Det finns mer än 10 000 arter av sjögräs, medan mångfalden av kelp är mycket lägre än det antalet.
· Kelpen har en gemensam förfader, men inte för alla alger.
· Thallusstorleken på kelparna är alltid gigantisk, medan den kan vara antingen liten eller stor i sjögräs.
· Tång har ett större utbredningsområde än kelps.
· Tillväxthastigheten för kelp är mycket högre än många andra typer av tång.
