Sherbet vs Sorbet
Sherbet och Sorbet förväxlas ofta av ett antal människor för att vara samma eftersom de båda är frysta desserter. Man antar ofta att Sorbet är det engelska ordet för det arabiska ordet Sherbet. Faktum är dock att det är stor skillnad mellan dessa två desserter, sorbet och sorbet.
Vad är Sherbet?
Sherbet kommer från det arabiska ordet sharbat som betyder dryck och har ansetts vara en dryck för elitfamiljerna i Mellanöstern. Det är en mejeribaserad fryst dessert som ibland innehåller ägg som gör den krämig i konsistensen precis som på en glass. I vissa länder ingår garnering som körsbär och rosenblad i en portion sorbet.
Vad är sorbet?
Sorbet är en frusen dessert som är gjord med smaksatt, sötat vatten och anses vara samma sak som sorbet. Basen i en sorbet är fruktjuicer eller fruktpuréer, och den innehåller inga ägg vilket gör den mer lämplig för den hälsomedvetna. Ibland används olika alkoholer i sorbeter som gör dessertens konsistens mjukare. Man kan ha sorbet som ett fettfritt/snålt alternativ till glass.
Vad är skillnaden mellan sorbet och sorbet?
Sherbet och Sorbet skiljer sig inte särskilt mycket från varandra. Men som allt annat fortsätter sorbet och sorbet att utvecklas och anpassa sig när de presenteras i ett eller annat land. Även om de har ett antal skillnader är sorbet och sorbet två frysta desserter som vanligtvis serveras efter en måltid.
Även om sorbet kan anses vara lika mycket hälsosammare än sorbet, saknar den fortfarande den krämighet som en sorbet har. Eftersom Sorbet inte har fett (eftersom det inte innehåller några mejeriprodukter) är det isigare jämfört med Sherbet. Medan sorbet är populärt i Mellanöstern, serveras sorbet å andra sidan i stor utsträckning i Europa, särskilt som en uppfräschning under sommarsäsongen. De mest populära sorbetsmakerna är kaffe och choklad, medan de populäraste sorbetsmakerna är granatäpple, ros och citron.
Sammanfattning:
Sherbet vs Sorbet
• Sherbet är en mejeribaserad fryst dessert. Basen i sorbet är fruktjuicer, vatten eller fruktpuréer.
• Sherbet serveras allmänt i hem i Mellanöstern som ett tecken på gästfrihet medan sorbet är populärt i Europa som en sommaruppfräschning.
• Sherbet innehåller socker och fetter på grund av dess mejeriingredienser medan sorbet inte innehåller några mejeriprodukter, vilket gör den mer lämplig för det stora antalet hälsomedvetna individer.
Skillnaden mellan fryst yoghurt, glass och mjuk servering
