Bäst före kontra utgångsdatum
Det finns en subtil skillnad mellan bäst före och utgångsdatum även om de verkar betyda detsamma. Bäst före och utgångsdatum är två etiketter som används för en produkts hållbarhetstid, mestadels en livsmedelsprodukt. Offentliga köp av olika livsmedelsprodukter bör leta efter produktens hållbarhet eftersom dessa indikerar den tid till vilken produkten kan ätas säkert. Att kontrollera utgångsdatum eller bäst före-datum är ett måste vid köp av livsmedel. Men samtidigt, om du också är uppmärksam på tillverkningsdatumet, kan du välja en produkt som är nytillverkad. Det betyder att det tillverkade datumet bör vara ett datum närmare det datum du handlar. Sista utgångsdatum och bäst före-datum bör alltid ligga i framtiden när du handlar om du vill konsumera en bra matprodukt.
Vad betyder Bäst före?
Bäst före-datumet betyder det datum som anger när maten kommer att ha sin bästa kvalitet vad gäller smak och näringsämnen den ger. Maten kan fortfarande ätas efter att datumet har passerat, men försämring av kvaliteten på denna mat kommer att ses efter det angivna datumet har passerat. De livsmedel som oftast säljs i konserverad eller förpackad form har vanligtvis detta datum. Till exempel, i USA, för ägg, är bäst före-datumet högst 45 dagar efter att äggen har packats. Anledningen till att ha ett bäst före-datum för ägg är att äggen kan innehålla salmonella (salmonella är en typ av bakterier). Bäst före-datumet står vanligtvis på etiketten på en produkt. Men om det inte är så, titta tydligt på etiketten. Ibland kommer du att se en text som säger "bäst före se lock" eller "bäst före se botten." Om du följer instruktionerna hittar du bäst före-datum på locket eller undersidan. Kontrollera alltid och se.
Vad betyder utgångsdatum?
Utgångsdatum betyder det datum till vilket maten eller någon produkt som säljs i perifer förpackning är helt säker att äta. Till skillnad från Bäst före-datum är produkten inte helt säker att äta efter utgångsdatumet. När utgångsdatumet har nåtts blir maten ohälsosam att äta och kan resultera i hälsoproblem som matförgiftning etc. Det är tillrådligt att undvika att äta produkter som närmar sig utgångsdatumet och särskilt produkter som har nått utgångsdatumet. Men ett livsmedel som har nått sitt utgångsdatum betyder inte alltid att produkten nödvändigtvis är bortskämd, men det är tillrådligt att undvika att äta en sådan produkt.
Vad är skillnaden mellan Bäst före och utgångsdatum?
• Bäst före-datumet är det datum som anger när maten kommer att ha sin bästa kvalitet vad gäller smak och näringsämnen den ger. Utgångsdatum är det datum till vilket livsmedlet eller någon produkt som säljs i perifer förpackning är helt säker att äta.
• En mat som har passerat bäst före-datum är fortfarande bra att äta och inte en hälsorisk. Ett livsmedel som har passerat utgångsdatum är dock inte bra att äta och kan utgöra en hälsorisk när det äts.
• Den största skillnaden mellan Bäst före och utgångsdatum är hur maten reagerar efter att datumet har passerat. Utgångsdatumet betyder att det inte är säkert att äta produkten efter det datum som har angetts. Å andra sidan är de produkter som har ett Bäst före-datum baserade på kvalitet. Produkten håller toppkvalitet men tappar smaken den har efter att datumet har passerat. Kvaliteten på denna mat börjar försämras efteråt.
