Den viktigaste skillnaden mellan organiska och oorganiska ämnen är att alla organiska ämnen innehåller kol som en väsentlig komponent medan oorganiska ämnen kan innehålla kol eller inte.
De flesta gånger innehåller organiska ämnen kol, väte och ibland syre, tillsammans med CH-bindningar. Men de flesta av de oorganiska föreningarna innehåller inte kol förutom vissa ämnen som karbonater och cyanider som är kategoriserade som oorganiska på grund av historiska skäl (tidigare forskare kallade dessa föreningar som oorganiska). Därför ligger den största skillnaden mellan organiska och oorganiska ämnen på ämnets kemiska sammansättning.
Vad är organiska ämnen?
Organiska ämnen är de molekyler som innehåller kolatomer som en väsentlig komponent. Oftast innehåller dessa molekyler väteatomer och kovalenta C-H bindningar. Vanligtvis innehåller alla levande varelser organiska ämnen. På grund av kolets förmåga att bilda kedjor via bindning med andra kolatomer finns det miljontals organiska föreningar i världen. Vissa föreningar innehåller dock kol som en komponent men vi kategoriserar dem inte som organiska föreningar på grund av historiska skäl (tidigare ansåg man ämnen som karbonater och cyanider som oorganiska eftersom dessa inte är ämnen som bara är levande organismer som har).
Figur 01: Ett diagram för ett organiskt ämne som innehåller kolatomer (svarta) väteatomer (vita), syreatomer (röda) och kväve (blå)
Vi kan klassificera organiska ämnen på olika sätt, såsom naturliga föreningar och främst syntetiska föreningar. Ibland delar vi upp dem beroende på struktur, egenskaper, storlek etc. också. De viktigaste verktygen som vi kan använda för strukturbestämning av organiska ämnen är en proton- och kol-13 NMR-spektroskopi, IR-spektroskopi, röntgenkristallografi, etc. ?
Vad är oorganiska ämnen
Oorganiska ämnen är molekyler som innehåller andra kemiska grundämnen än kol. Men det finns några föreningar som innehåller kol men är oorganiska. Dessa namnges som oorganiska ämnen på grund av historiska skäl som nämnts ovan. Dessa föreningar saknar vanligtvis CH-bindningar. Dessutom består det mesta av Eraths skorpa av oorganiska ämnen.
Figur 02: En oorganisk förening som innehåller svavel
I korthet, alla föreningar som inte är en organisk förening är en oorganisk förening. Exempel på dessa föreningar inkluderar ammoniak, vätesulfid, alla metaller och de flesta andra kemiska grundämnen.
Vad är skillnaden mellan organiska och oorganiska ämnen?
Organiska ämnen är molekyler som innehåller kolatomer som en väsentlig komponent medan oorganiska ämnen är molekyler som innehåller andra kemiska element än kol. Därför är detta nyckelskillnaden mellan organiska och oorganiska ämnen. Det finns dock några föreningar som innehåller kol men är oorganiska. En annan skillnad mellan organiska och oorganiska ämnen är dessutom att de organiska ämnena förekommer huvudsakligen i levande organismer medan oorganiska ämnen huvudsakligen förekommer på jordskorpan.
Om vi tittar på några exempel inkluderar organiska ämnen kolhydrater, fett, nukleinsyror, organiska polymerer, etc. Å andra sidan inkluderar exempel på oorganiska ämnen ammoniak, vätesulfid, alla metaller och de flesta andra kemiska grundämnen. Mer information om skillnaden mellan organiska och oorganiska ämnen finns i infografiken nedan.
Sammanfattning – Organiska vs oorganiska ämnen
Vi kan kategorisera kemiska föreningar i två typer av organiska och oorganiska ämnen. Och den viktigaste skillnaden mellan organiska och oorganiska ämnen är att alla organiska ämnen innehåller kol som en väsentlig komponent medan oorganiska ämnen kan innehålla kol eller inte.
