Den viktigaste skillnaden mellan svamp och paddsvamp är att svamparna är ätbara och läckra medan paddsvampar är giftiga och inte ätbara.
Svampar fungerar som en näringsrik mat eftersom de är rika på proteiner, vitaminer och mineraler och dessutom har de en mycket god smak och många hälsofördelar. De är fruktkroppar av vissa svampar som vanligtvis ses i gräsmattor och trädgårdar, även om de produceras kommersiellt för att möta de växande kraven från människor över hela världen. Men alla svampar är inte ätbara. Vissa svampar är giftiga och giftiga. Därför är de oätliga. Paddsvamp är ett ovetenskapligt namn som används för att referera till dessa giftiga svampar som inte är lämpliga att äta.
Vad är svamp?
Svampar är köttiga paraplyformade fruktkroppar av vissa svampar. Dessa strukturer utvecklas ovan jord medan deras mycel växer under jorden. De är makroskopiska strukturer med ett lock och en stam. Många svampar är ätbara. Vitknappssvamp är den mest populära typen av svamp som konsumeras av många kulturer för dess smak och förmågan att hjälpa till att bota många åkommor.
Figur 01: Svamp
Svamp är känd som lågkalorimat. Dessutom kan vi konsumera dem på båda sätten som råa eller tillagade. De är bra källor till vitamin B och D. Likaså; de är en skattkammare av många mineraler som selen, koppar och kalium. Vegetarianer över hela världen lägger ofta till svamp i sin kost för att kompensera deras näringsbehov som kommer från köttet. Nästan hälften av världens svampprodukter kommer från Kina där i genomsnitt varje person konsumerar nästan 6 pund svamp varje år.
Vad är Paddsvamp?
Padsvamp är en vanlig eller ovetenskaplig term som syftar på svampar som är giftiga eller ej ätbara. Egentligen är de fruktkroppar av vissa svampar. Faktum är att de är svampar som har den typiska svampstrukturen som består av en mössa och en stjälk.
Figur 02: Paddsvamp
Men termen paddsvamp inkluderar inte någon ätbar eller kommersiellt odlad svamp. Det är en vanlig uppfattning att padda hänvisar till giftiga svampar eftersom både dessa svampar och paddor är giftiga. Amanita muscaria eller flugsvamp är den mest ikoniska paddsvamparten som har en röd mössa med vita fläckar som visas i figur 2 ovan.
Vilka är likheterna mellan svamp och paddsvamp?
- Svampar och paddasvampar är svampar av Kingdom Fungi.
- Vetenskapligt sett är de samma.
- De tillhör också ordningen Agaricales och phylum Basidiomycota.
- Dessutom är de flercelliga filamentösa eukaryoter.
- Dessutom är de heterotrofer.
- Dessutom är de svampar, vilket antyder att båda är svampar med gälar under locket.
- Dessutom växer båda i fuktiga områden och mörka träslag som inte kräver solljus eftersom de inte är beroende av fotosyntes.
- Båda inkluderar paraplyformade fruktkroppar.
Vad är skillnaden mellan svamp och paddsvamp?
Svampar och paddasvampar är makroskopiska fruktkroppar av vissa svampar. De har en liknande struktur som består av en mössa och en stjälk. Men svamp är mestadels ätbara medan paddsvampar är mestadels giftiga. Med enkla ord hänvisar svampar till ätliga fruktkroppar av svampar medan paddsvampar hänvisar till icke-ätliga fruktkroppar av svampar. Därför är detta nyckelskillnaden mellan svamp och paddsvamp. Dessutom tillverkas svamp kommersiellt, men det gör inte paddsvampar.
De flesta paddsvampar producerar dessutom färgglada mössor medan de flesta svampar har vita mössor. Detta är alltså ytterligare en skillnad mellan svamp och paddsvamp.
Sammanfattning – Champinjoner vs Paddsvamp
Svamp och paddesvamp är två ovetenskapliga namn som refererar till fruktkroppar av vissa svampar. Tekniskt sett, även om det inte finns någon skillnad mellan svamp och paddsvamp, är användningen av dessa två namn olika. Därför, när vi sammanfattar skillnaden mellan svamp och paddsvamp, kan vi säga att svamparna hänvisar till ätliga fruktkroppar av svampar medan paddsvampar hänvisar till oätliga giftiga fruktkroppar av svampar. Svampar är kommersiellt värdefulla, och därför är de kommersiellt odlade. De tillför många sorters näringsämnen som proteiner, vitaminer, mineraler etc. Å andra sidan är paddsvamp inte säkert att äta. Om de konsumeras kan de orsaka sjukdom. Men inte alla paddsvampar är mycket giftiga. På samma sätt är inte alla svampar ätbara.
