Den viktigaste skillnaden mellan biotin och keratin är att biotin är ett vattenlösligt vitamin medan keratin är ett strukturellt protein.
Biotin och keratin är viktiga komponenter i kroppen som utför många viktiga funktioner. Till skillnad från biotin är keratin extremt vattenolösligt. Biotin deltar i metaboliska aktiviteter medan keratin fungerar som ett skyddande protein.
Vad är biotin?
Biotin är ett vattenlösligt vitamin. Det kallas också vitamin B7. Biotin fungerar i ett brett spektrum av metaboliska processer inklusive användningen av kolhydrater, fetter och aminosyror. Därför, inte bara för människor, är biotin ett viktigt vitamin för andra organismer också. Biotin deltar också aktivt som en enzymkomponent under fett- och kolhydratmetabolismen.
Dessutom påverkar biotin aktivt celltillväxten och aminosyror som är involverade i proteinsyntesen. Bortsett från detta fungerar biotin i metabola reaktioner som involverar överföring av koldioxid och hjälper till att upprätthålla konstant blodsockernivå.
Figur 01: Biotin
I kosmetikasammanhang rekommenderas biotin som kosttillskott för hår och hud. Vår kropp behöver dock biotin i mindre mängder. Följaktligen är biotinbrist extremt sällsynt. Dessutom tillgodoses kroppens biotinbehov huvudsakligen av ett brett utbud av mat och tarmmikroflora som syntetiserar biotin.
Vad är keratin?
Keratin är ett protein som tillhör familjen av fibrösa strukturella proteiner. Därför kan det definieras som ett skyddande protein. Det är ett organiskt lösningsmedel som är olösligt i vatten. Keratin är det viktigaste strukturella proteinet som utgör hår, naglar och ett yttre lager av hud hos människor och horn, klor och hovar hos djur. Det finns också i inre organ och körtlar. Keratin fungerar också för att skydda epitelceller från skador och stress.
Figur 02: Keratin
Dessutom samlas keratinmonomerer i buntar för att bilda mellanliggande filament. Dessa mellanliggande filament är sega. Dessutom är de rikliga i keratinocyter. Keratinocyter är proteiner som finns i det förhornade skiktet av epidermis som har genomgått keratinisering. Därför bildar de starka omineraliserade epidermala bihang. Dessa bihang förekommer ofta hos reptiler, fåglar, amfibier och däggdjur.
Vilka är likheterna mellan biotin och keratin?
- Både biotin och keratin fungerar som tillskott för hår och hud.
- Dessutom förbättrar biotin vår kropps keratininfrastruktur.
Vad är skillnaden mellan biotin och keratin?
Både biotin och keratin är extremt viktiga komponenter i vår kropp. Biotin är ett vitamin medan keratin är ett protein. Detta är alltså en signifikant skillnad mellan biotin och keratin. För att lägga till detta är biotin ett vattenlösligt vitamin som tillhör vitaminfamiljen B7 medan keratinet är ett vattenolösligt protein som tillhör en familj av fibrösa strukturella proteiner. Därför kan vi betrakta detta som den viktigaste skillnaden mellan biotin och keratin.
Dessutom är monomerer av biotin amider medan monomerer av keratin är aminosyror. Det är alltså också en skillnad mellan biotin och keratin.
Infografiken nedan ger mer information om skillnaden mellan biotin och keratin.
Sammanfattning – Biotin vs Keratin
Biotin är ett vattenlösligt vitamin i familjen vitamin B7. Det involverar aktivt en enzymkomponent som deltar i fett- och kolhydratmetabolismen. Dessutom behövs biotin i mindre mängder. Därför är biotinbrist extremt sällsynt. Å andra sidan är keratin ett fibröst strukturellt protein. Det är olösligt i vatten och organiska lösningsmedel. Därför är den viktigaste skillnaden mellan biotin och keratin att biotinet är ett vattenlösligt vitamin medan keratin är vattenolösligt strukturprotein. Biotin förbättrar dock kroppens keratininfrastruktur. Detta är alltså sammanfattningen av skillnaden mellan biotin och keratin.
