Den viktigaste skillnaden mellan skummjölk och helmjölk är att skummjölk är mjölk utan fetth alt, medan helmjölk är mjölk med fetth alt.
Båda typerna av mjölk innehåller näringsämnen i nästan samma mängd förutom fetth alten. Skummjölk identifieras också som fettfri mjölk, även om den har cirka 0,01 % fett. Helmjölk, som även kallas helmjölk, är godare och innehåller mycket kalorier. Att dricka helmjölk gör det lättare att absorbera fettlösliga vitaminer som vitamin A, D, E och K i mjölk.
Vad är skummjölk?
Limmjölk är mjölk utan fetth alt. Den har bara runt 0.01% fett. På grund av denna lägre fetth alt har skummjölk färre kalorier och mindre kolesterol. Därför är detta bra för viktminskning, personer med svag kardiovaskulär hälsa och de som har högt blodtryck och högt kolesterol. Det är idealiskt för äldre människor eftersom det förhindrar kolesteroluppbyggnad. Det kan till och med ges till barn över två år. Men det rekommenderas inte för gravida kvinnor eller de som planerar att bli gravida eftersom skummjölk kan försämra ägglossningen.
Mjölk
Limmjölk framställs genom att man tar bort fetth alten från helmjölken och sedan förstärker den med vitamin A och vitamin D. Den har också extra proteiner. Förr i tiden gjordes detta genom att låta mjölken sedimentera och sedan "skumma" fettet från toppen. Att dricka skummjölk gör att människor får alla andra nödvändiga näringsämnen för sina kroppar utan mjölkfett. Det borttagna fettet används för att göra en mängd olika mejeriprodukter som smör och ost. På grund av frånvaron av fett i skummjölk kan den vara smaklös.
En 8 oz portion skummjölk har,
- Protein: 8,7 g
- Kolhydrater: 12,3 g
- Kalcium: 349 mg
- Kalium: 419 mg
- Kolesterol: 5 mg
- Natrium: 130 mg
Vad är helmjölk?
Felmjölk är komjölk som inte har tagits bort fett från. Detta är också känt som helmjölk. På grund av fetth alten i helmjölk är den tjockare, krämigare och godare än andra typer av mjölk. Det finns två typer av fetter i detta: enkelomättade och fleromättade. Över en tredjedel av dess fettsyror är Omega-3. Därför är den fylld med hälsosamma fetter. Helmjölk rekommenderas för barn, tonåringar och även för kroppsbyggare. Att konsumera helmjölk är mer riskfyllt för personer med högt blodtryck, högt kolesterol och hjärt-kärlsjukdomar, men detta har mindre risk att utveckla vuxendiabetes. Att dricka helmjölk hjälper människor att absorbera de fettlösliga vitaminerna som finns i mjölk, som inkluderar vitaminerna A, D, E och K.
En 8 oz portion helmjölk har:
- Protein: 7,9 g
- Kolhydrater: 11 g
- Kalcium: 276,1 mg
- Kalium: 349 mg
- Kolesterol: 24 mg
- Natrium: 98 mg
Vad är skillnaden mellan skummjölk och helmjölk?
Den viktigaste skillnaden mellan skummjölk och helmjölk är att skummjölk är mjölk utan fett, medan helmjölk är mjölk med fetth alt. Därför är helmjölk krämigare och godare än skummjölk. Dessutom är skummjölk bra för personer som planerar att gå ner i vikt, äldre personer, personer med högt blodtryck, högt kolesterol och hjärt-kärlsjukdomar, medan helmjölk är bra för små barn, personer som är underviktiga, svaga eller patienter som återhämtar sig från operationer.
Följande infografik listar skillnaderna mellan skummjölk och helmjölk i tabellform för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – Skummjölk vs helmjölk
Limmjölk är mjölk utan fetth alt. Den innehåller bara cirka 0,01 % fett. På grund av detta kan det vara smaklöst. Det borttagna fettet används för att göra olika mejeriprodukter som ost och smör. Skummjölk är bra för personer som planerar att gå ner i vikt, äldre personer, personer med högt blodtryck, högt kolesterol och hjärt- och kärlsjukdomar. Det är lågt i kaloriinnehåll. Skummjölk rekommenderas inte för gravida kvinnor eller barn under två år. Helmjölk är mjölk med sin fetth alt. Den är krämigare och godare på grund av fettet i den. Det är högt i kaloriinnehåll och bra för små barn, personer som är underviktiga, svaga eller patienter som återhämtar sig från operationer. Det minimerar också risken för vuxendiabetes. Detta är alltså sammanfattningen av skillnaden mellan skummjölk och helmjölk.
