Nyckelskillnaden mellan molekylär destillation och kortvägsdestillation är att molekylär destillation använder extremt lågt vakuumtryck och det är en typ av kortvägsdestillationsteknik, medan kortvägsdestillation är en analytisk teknik och en typ av destillation som tillåter provet att färdas en kort sträcka vid reducerat tryck.
Molekylär destillation är en analytisk teknik och en typ av kortvägsvakuumdestillation som använder ett extremt lågt vakuumtryck. Denna teknik använder också en molekylär destillationsapparat. Kortvägsdestillation är en analytisk teknik och en typ av destillation som gör att provet kan färdas en kort sträcka vid reducerat tryck.
Vad är molekylär destillation?
Molekylär destillation är en analytisk teknik och en typ av kortvägsvakuumdestillation som använder ett extremt lågt vakuumtryck. Denna teknik använder en molekylär stillbild. Vakuumtrycket som används för denna process är så lågt som 0,01 torr eller lägre. Denna teknik är viktig för att separera komponenter i en blandning, i reningsprocesser och i koncentrationen av naturliga produkter. Dessutom kan vi använda molekylär destillation för naturprodukter, komplexa föreningar och termiskt känsliga molekyler som vitaminer och fleromättade fettsyror.
Molekylär destillation innebär kortvarig exponering av destillatvätskorna för höga temperaturer under ett högt vakuum som kan observeras i destillationskolonnen. Det är ett litet avstånd mellan förångaren och kondensorn, vilket är ca 2 cm. I denna process befinner sig vätskor i det fria molekylära flödet. Till exempel är den genomsnittliga fria vägen för molekylerna jämförbar med storleken på utrustningen.
Figur 01: Destillation i laboratoriet
Vanligtvis utövar inte gasfasen något betydande tryck på ämnet som kommer att avdunsta. Som ett resultat beror avdunstningshastigheten inte på trycket. Vidare är molekylernas rörelse genom kolonnen i en rak siktlinje. Detta beror på att dessa molekyler inte skapar en kontinuerlig gas längre. Därför är det nödvändigt att ha en kort väg mellan den varma ytan och den kalla ytan. Vanligtvis erhålls detta genom att suspendera en varm platta täckt med en film av foder, som placeras bredvid en kall platta med en siktlinje däremellan.
Den stora fördelen med denna process är förmågan att undvika problemet med toxicitet som uppstår på grund av lösningsmedlet som vi använder i denna teknik som separeringsmedel. En annan viktig fördel är dessutom att minimera förlusterna på grund av termisk sönderdelning, vilket kan vara användbart i en kontinuerlig matningsprocess. Detta gör det möjligt att skörda destillat utan avbrott i ett vakuum.
Industriellt är molekylär destillation viktig för att rena oljor, berika gurkörtsolja med gamma-linolsyra och återvinna tokoferoler från luktborttagningsdestillat av sojabönolja.
Vad är Short Path Destillation?
Kortvägsdestillation är en analytisk teknik och en typ av destillation som gör att provet kan färdas en kort sträcka vid reducerat tryck. Detta korta avstånd är så kort som 2 cm. Ofta har denna typ av kortvägsdestillationsteknik en mängd olika namn. Namnet beror på tillverkaren av systemet och de föreningar som kommer att destilleras med detta instrument. T.ex. destillation som involverar destillatet som går från en glaskolv till en annan (vilket inte behöver någon kondensor som separerar de två kamrarna).
Figur 02: Olika delar av kortvägsvakuumdestillationsapparater; 1. Destillationskärl, 2. Kallfinger 3. Kylvatten ut 4. Kylvatten in 5. Vakuuminlopp 6. Destillera kolv.
Ofta är kortvägsdestillation användbar för föreningar som inte är stabila vid höga temperaturer och även för att separera och rena små mängder av föreningen. Den stora fördelen med att använda denna analysteknik är att uppvärmningstemperaturen kan vara avsevärt lägre vid reducerat tryck jämfört med vätskornas kokpunkt (vid det givna standardtryckvärdet). Dessutom behöver destillatet endast färdas en liten sträcka innan kondensationsprocessen. Användning av en kort väg kan säkerställa förlusten av endast en liten mängd förening på sidorna av apparaten. Ett bra exempel är Kugelrohr-destillationsprocessen.
Vad är skillnaden mellan molekylär destillation och kortvägsdestillation?
Nyckelskillnaden mellan molekylär destillation och kortvägsdestillation är att molekylär destillation använder extremt lågt vakuumtryck och det är en typ av kortvägsdestillationsteknik, medan kortvägsdestillation är en analytisk teknik och en typ av destillation som tillåter provet att färdas en kort sträcka vid reducerat tryck.
Följande tabell sammanfattar skillnaden mellan molekylär destillation och kortvägsdestillation.
Sammanfattning – Molecular Destillation vs Short Path Destillation
Nyckelskillnaden mellan molekylär destillation och kortvägsdestillation är att molekylär destillation använder extremt lågt vakuumtryck och det är en typ av kortvägsdestillationsteknik, medan kortvägsdestillation är en analytisk teknik och en typ av destillation som tillåter provet att färdas en kort sträcka vid reducerat tryck.
