Den viktigaste skillnaden mellan L-karnosin och L-karnitin är att L-karnosin är gjord av beta-alanin och histidin, medan L-karnitin innehåller lysin och metionin.
Både karnosin och karnitin innehåller aminosyror. Dessa föreningar har dock olika aminosyror. Dessa ämnen spelar viktiga och avgörande roller i kroppen. Till exempel kan karnosin förebygga åldrande och förebygga eller behandla komplikationer av diabetes såsom nervskador, medan karnitin har en avgörande roll i energiproduktionen.
Vad är L carnosine?
L karnosin eller karnosin är en dipeptid som består av två aminosyror: beta-alanin och histidin. I allmänhet förekommer karnosin rikligt i sin L-isomerform; därför kallas L-karnosin allmänt för karnosin. Detta ämne är rikligt i muskler och hjärnvävnader. Denna förening upptäcktes först av den ryske kemisten Vladimir Gulevich.
Figur 01: Den kemiska strukturen hos L Carnosine
Detta ämne produceras naturligt i kroppen (det bildas i levern). I levern bildas karnosin av beta-alanin och histidin. Beta-alanin kommer som en biprodukt av pyrimidinkatabolism. Histidin är en essentiell aminosyra som vi behöver ta utifrån. I likhet med karnitin, en kvartär ammoniumförening, har karnosin också namnet härlett från "carn" som betyder "kött". Detta anspelar på dess förekomst i kött. Därför finns det inga växtbaserade källor till karnosin. Det kan dock finnas några syntetiska kosttillskott som är kommersiellt tillgängliga.
I syntesprocessen av L-karnosin är beta-alanin det begränsande substratet. Därför kan tillskott av tillräckliga mängder beta-alanin öka den intramuskulära koncentrationen av karnosin.
Det finns värdefulla användningsområden för L-karnosin, som inkluderar att använda det som en buffert för pH-intervallet i djurmuskler, som ett antioxidantämne, som ett antiglykerande medel, som ett geoskyddsmedel, etc. Det kan också kelatera tvåvärd metall joner, etc.
Vad är L-karnitin?
L karnitin är en kvartär ammoniumförening som är involverad i metabolismen hos många däggdjur, växter och vissa bakterier. Detta ämne stödjer energimetabolismen. Här transporterar den långkedjiga fettsyror in i mitokondrier, där dessa fettsyror oxideras för produktion av energi. Det fälls också ut samtidigt som det tar bort metabolismprodukter från celler.
Figur 02: Den kemiska strukturen hos L-karnitin
När man överväger de viktigaste metaboliska rollerna för L-karnitin, är det koncentrerat i vävnader som skelett- och hjärtmuskler som kan metabolisera fettsyror som energikälla. Norm alt kan friska människor, inklusive strikta vegetarianer, syntetisera tillräckliga mängder L-karnitin in vivo, så de behöver inget tillskott. Utsöndringen av detta ämne sker genom urin. Biotillgängligheten för L-karnitin är cirka 10 %, medan proteinbindningsförmågan är noll.
Vad är skillnaden mellan l Carnosine och l Carnitine?
L karnosin och L-karnitin är L-isomerer av karnosin och karnitin. Den viktigaste skillnaden mellan L-karnosin och L-karnitin är att L-karnosin är gjord av beta-alanin och histidin, medan L-karnitin innehåller lysin och metionin.
Infografiken nedan visar skillnaderna mellan L-karnosin och L-karnitin i tabellform för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – l Carnosine vs l Carnitine
L karnosin eller karnosin är en dipeptid som består av två aminosyror: beta-alanin och histidin. L-karnitin är en kvartär ammoniumförening som är involverad i metabolismprocessen hos många däggdjur, växter och vissa bakterier. Den viktigaste skillnaden mellan L-karnosin och L-karnitin är att L-karnosin är gjord av beta-alanin och histidin, medan L-karnitin innehåller lysin och metionin.
