destillerat vatten vs kokt vatten
Destillerat vatten och kokt vatten är två metoder för att göra vatten säkert att dricka. Vatten är ett ämne på vår planet som finns i överflöd och nästan två tredjedelar av jorden är täckt med vatten. Det är en smaklös, färglös och luktfri vätska som också finns i våra kroppar. I naturligt tillstånd finns vatten i flytande tillstånd även om det också finns i fast (is) såväl som gasformigt (ånga och vattenånga). 55-78% av våra kroppar består av vatten vilket indikerar vikten av vatten i vårt dagliga liv. Inte bara för konsumtion, den används också för olika andra ändamål. Andra ämnen löser sig lätt i vatten och gör det orent för konsumtion av människor. Människor behöver dricka tillräckliga mängder vatten varje dag för att förbli friska och vältränade eftersom det utför och hjälper till med många kroppsfunktioner. Vattnet som tillförs våra hem kommer till oss efter filtrering men innehåller fortfarande många föroreningar som vi behöver ta bort antingen genom destillering eller kokning. Båda dessa procedurer ger rent vatten. Låt oss förstå skillnaden mellan destillerat vatten och kokt vatten för att känna till deras egenskaper och för att bestämma vilken vi ska försöka göra åt oss själva.
Kokt vatten
Koka vatten är ett bra sätt att göra det säkrare att dricka. I nödsituationer och när det inte finns något annat sätt att göra vattnet rent, är kokning den enklaste och snabbaste metoden för att göra vattnet rent. En av de fysiska egenskaperna hos vatten är att det kokar vid 100 grader. De flesta bakterier som finns i vatten dödas när vattnet värms upp för att få det till kokpunkten. Andra parasiter och virus som kan finnas i vatten och som kan orsaka vattenburna sjukdomar som diarré dödas också genom kokning. Det enda man bör komma ihåg är att fortsätta koka vattnet i en minut efter att det har nått kokpunkten. Kyl ner vattnet att dricka.
Destillerat vatten
Destillation är en mer komplicerad process även om den börjar med kokning. Här kondenseras och kyls vatten som blir till ånga och samlas upp i en behållare. Detta destillerade vatten är helt fritt från föroreningar och perfekt att dricka. Destillation dödar inte bara bakterier, virus och bakterier på grund av kokning, den eliminerar också andra föroreningar som inte är synliga med blotta ögonen som tungmetaller, s alter och andra hälsofarliga kemikalier. Ibland destilleras destillerat vatten igen för att säkerställa att det är helt rent och säkert. Eftersom ånga förs över till en annan behållare där den kyls ner för att bli vatten igen, stannar alla föroreningar och sediment i den första behållaren där värme appliceras.
Det är tydligt från ovanstående jämförelse att destillation verkligen är en bättre metod för att säkerställa den renaste formen av vatten. Det är dock en komplex process som inte är lätt att genomföra i hemmen och som oftast görs i laboratorier. Kokning är lätt och i nödsituationer, den bästa metoden för att säkerställa säkerheten för dem som ska dricka det. Destillerat vatten, även om det är rent, saknar vissa väsentliga element som våra kroppar behöver i små mängder som natrium, kalcium och kalium. Fluor, som är viktigt för våra tänder, avlägsnas genom destillation. Både destillerat och kokt vatten har en mild smak eftersom många mineraler som ger smak åt vatten tas bort.
Sammanfattning
• Destillering och kokning är två metoder för att göra vatten drickbart.
• Kokning är en snabb metod för att säkerställa säkert vatten i nödsituationer.
• Destillation anses vara bättre än kokning eftersom den tar bort alla typer av föroreningar från vatten vilket inte är möjligt med kokning.
• Destillationsproceduren är tidskrävande och kan vanligtvis inte bäras hemma.
• Kokt vatten bör inte användas för matlagning eftersom det minskar näringsegenskaperna hos grönsaker och till och med fisk.
• Destillerat vatten förlorar några av de viktiga mineraler som våra kroppar behöver.
