Skillnaden mellan hexos och pentos

2024 Författare: Alex Aldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:50

Hexose vs Pentose

Kolhydrater är en grupp föreningar som definieras som "polyhydroxialdehyder och ketoner eller ämnen som hydrolyserar för att ge polyhydroxialdehyder och ketoner." Kolhydrater är den vanligaste typen av organiska molekyler på jorden. De är källan till kemisk energi för levande organismer. Inte bara detta, de fungerar som viktiga beståndsdelar i vävnader. Kolhydrater kan återigen kategoriseras i tre som monosackarider, disackarider och polysackarider. Monosackarider är den enklaste typen av kolhydrater. Monosackarid har formeln C_x(H₂O)_{x Dessa kan inte hydrolyseras till enklare kolhydrater. De är söta i smaken. Alla monosackarider är reducerande sockerarter. Därför ger de positiva resultat med Benedicts eller Fehlings reagens. Monosackarider klassificeras enligt}

• Antalet kolatomer som finns i molekylen
• Om de innehåller en aldehyd- eller ketogrupp

Därför, om monosackariden har en aldehydgrupp, kallas den aldos. En monosackarid med en ketogrupp kallas ketos. Bland dessa är de enklaste monosackariderna glyceraldehyd (en aldotrios) och dihydroxiaceton (en ketotrios). Glukos är ett annat vanligt exempel på en monosackarid. För monosackarider kan vi rita en linjär eller en cyklisk struktur. I lösning är majoriteten av molekylerna i cyklisk struktur. Till exempel, när en cyklisk struktur bildas i glukos, omvandlas -OH på kol 5 till eterbindningen, för att sluta ringen med kol 1. Detta bildar en sexledad ringstruktur. Ringen kallas hemiacetalring, på grund av närvaron av kol som har både en etersyre- och en alkoholgrupp

Hexose

Som beskrivits ovan är ett sätt att klassificera monosackarider att använda antalet kolatomer som finns i molekylen. Därför är hexos gruppen av monosackarider med sex kolatomer. Den har den kemiska formeln C₆H₁₂O_{6 Till exempel är glukos, galaktos, fruktos några av de vanliga molekylerna med sex kolatomer. Till exempel har glukos fyra hydroxylgrupper och har följande struktur.}

Dessa är ytterligare uppdelade baserat på om de har en aldehydgrupp eller en ketongrupp. Till exempel har glukos en aldehydgrupp; därför är det en aldohexos. Allose, altros, glukos, mannos, gulos, idos och talos är andra typer av aldohexoser. Alla dessa har fyra kirala centra och har således 16 stereoisomerer. När de bildar cykliska molekyler bildar de hemiacetaler. Fruktos har en ketongrupp, så det är en ketohexos. Andra än fruktos, sorbos, tagtos och psicos är några andra ketohexoser. De har tre kirala centra och därför åtta stereoisomerer.

Pentose

Pentoser är monosackaridmolekyler med fem kolatomer. Som hexoser kan pentoser också delas in i två grupper som aldopentoser och ketopentoser. Ribos, xylos, arabinos, lyxos, är aldopentoser. De har tre kirala centra, alltså åtta stereoisomerer. Ribulos, xylulos är ketopentoser, och de har bara två kirala centra.

Vad är skillnaden mellan hexos och pentos?

• Hexos är gruppen av monosackarider med sex kolatomer medan pentos är gruppen av monosackarider med fem kolatomer.

•Hexosmolekyler har fler kirala centra än pentosmolekyler. Därför är antalet möjliga stereoisomerer från hexosmolekyler högre än för pentoser.