Mejeri vs nötkött
Nötkreatur är en av människornas närmaste djurvänner, eftersom de har varit användbara för människor på många, många sätt. Ända sedan nötkreatur tämdes har de tillhandahållit näringsbehov för människor i form av mjölk och kött, som utöver deras hjälp med transport och sällskap. Det finns dock några viktiga skillnader mellan nötkreatur som används för mjölk och kött (mjölk- respektive köttboskap).
Mjölknöt
Mjölkboskap är nötkreatur som föds upp för mjölk- och mjölkproduktion. Eftersom endast honorna producerar mjölk från sina bröstkörtlar, inkluderar alla mjölkboskap honorna. Deras bröstkörtlar är välutvecklade, och hela uppsättningen av körtlar är känd som juver. Det sägs alltså att mjölkboskap har ett välutvecklat juver. Människor har studerat de hormonella och andra viktiga fysiologiska och miljömässiga parametrarna för att producera högsta möjliga mängd mjölk. Dessutom föds nötkreatur upp på ett sådant sätt att de ger de bästa nötkreatursraserna. Det finns ett brett utbud av mjölkboskapsraser, och de har stor efterfrågan på sin höga kvalitet och kvantitet av mjölkproduktion.
Vanligtvis finns mjölkboskap mestadels i tempererade länder. Den låga luftfuktigheten och milda temperaturen i dessa länder har upptäckts som gynnsamma för en hög mjölkavkastning. Dessutom är det färska gröna och oförorenade rena vattnet avgörande för produktionen av högkvalitativ mjölk. Det finns hanar för att göra honorna dräktiga och göra sig redo att börja mjölka på varje mjölkboskapsgård. Den globala efterfrågan på mjölk och dess produkter har inget annat svar än mjölkboskap. Olika typer av ost, glass, mjölkpulver och många andra produkter är derivat av mejerimjölk.
nötkött
Det här är nötkreatur som föds upp för köttproduktion. Köttet från dessa nötkreatur utvinns efter att de har fötts upp. Nötkreatur har en välbyggd kroppsram som är packad med en stor massa muskler. De bör slaktas i en ålder där deras muskelmassa skulle växa tillräckligt. Vanligtvis upphör potentialen hos deras sexuella förmågor vid ung ålder för att främja en stor köttmassa i kroppen. Det beror främst på att de sexuella förmågorna använder en avsevärd mängd energi från den lagrade maten för att producera hormoner och fysisk energi som kan störa deras tillväxt till den avsedda storleken av bönderna. Vanligtvis utförs kastrering av nötkreatur genom att ta bort könsorganen eller genom att hämma de sexuella potentialerna. Men nötkreatur har fortfarande en hel del aggression, vilket lätt kan vara hotfullt för människor. Köttboskap kunde födas upp framgångsrikt i många klimat, inklusive både varmt-fuktiga och svala låg-fuktiga förhållanden.
Vad är skillnaden mellan mjölkboskap och köttboskap?
• Mjölknötkreatur föds upp för mjölkproduktion och mejeriändamål, men nötkreatur föds upp för köttändamål.
• Produktionen av mjölk kommer endast från honor hos mjölkboskap, medan köttproduktionen kan komma från antingen hanar eller honor hos nötkreatur.
• Mjölkboskap har ett bättre utvecklat juver än köttboskap har.
• Köttboskap är större i storlek med kraftiga muskler än mjölkboskap.
• Mjölkboskap är fertila och den hormonella aktiviteten är naturlig, medan köttboskap vanligtvis kastreras och deras endokrinologi är modifierad.
