Kex vs Cookies
Skillnaden mellan kex och kaka beror i grunden på användningen av termerna och var du befinner dig. Detta innebär att skillnaden mellan kex och kaka endast kan hanteras om vi vet varifrån vi talar: Storbritannien eller USA. Kex och kakor är två maträtter som ofta blandas ihop på grund av några av de liknande egenskaperna i dem. Faktum är att de är olika i stor utsträckning. Det är enkelt. Kakan som äts i USA verkar vara kexet i Storbritannien. När du väl har fattat detta blir det plötsligt lättare att förstå vilken som är vilken. Låt oss se vad varje term representerar.
Vad är kex?
Ett kex är ett bakat, ätbart mellanmål tillagat av mjöl. En kex är ett litet mjukt jäst bröd i USA. Å andra sidan, i England, är det en liten och hård sötsak och ännu viktigare en bakad. Detta förklarar hur ett kex är känt i USA och Storbritannien. Vad britterna introducerar som kex likställs ibland med en kex av amerikanerna. Det är en krispig och torr bakad produkt. Etymologin för ordet kex är intressant. På latin betyder 'bis' 'två gånger' och 'coctus' betyder 'att laga mat' och därför skulle betydelsen av ordet kex vara 'två gånger tillagad'. På medeltida italienska kallas det av ordet "Biscotti", och på modern franska kallas det av ordet "Biscuit" som på engelska. Faktum är att i USA hänvisar termen kex fortfarande till en mjukare brödprodukt som bara bakas en gång. Samtidigt, i Italien, syftar termen kex på vilken typ av hård men två gånger bakad ätbar som helst.
American biscuit (vänster) och brittisk biscuit (höger)
Vad är cookies?
För brittiska människor är kaka bara en annan typ av kex, även om en kaka är större än vad de kallar kex. Å andra sidan är en kaka i USA en bakad produkt som täcker både brittiskt kex och kaka. En av de viktiga sakerna att veta om att göra kakor i Storbritannien är att de görs större än den vanliga kakan i USA.
Kakor kan bakas på plats och kan ätas. Köpcentra i USA och andra utvecklingsländer har cookie-center, där kakor tillagas och serveras varma till kunderna.
Vad är skillnaden mellan kex och kakor?
Definition av kex:
• Ett kex är ett bakat, ätbart föremål som tillagas av mjöl.
• Ett kex är ett litet mjukt jäst bröd i USA.
• Å andra sidan, i England, är det en liten, hård sötsak och ännu viktigare en bakad sådan.
Definition av cookie:
• En kaka i Storbritannien är en typ av kex. Den är vanligtvis större än en vanlig kex.
• En kaka i USA är en liten, platt bakad godbit.
Bakning av kex i Storbritannien och USA:
• Vad Storbritannien kallar kex är en matvara som bakas två gånger. Det är därför det är svårt.
• Det som US refererar till som ett kex bakas bara en gång. Det är därför den är mjuk.
Anslutning (Kex):
• En kex i Storbritannien är en liten bakad produkt som du äter med te eller som mellanmål efter en av dina måltider.
• Ett kex i USA liknar mer en scones. Däremot används inget socker i degen. Men du kommer att se att amerikaner äter kex med bacon eller ägg på toppen till frukost. Det beror på att det som dessa två länder kallar kex är två olika saker.
Anslutning (cookie):
• Den amerikanska kalla kakan täcker båda typerna av matvaror som britterna introducerar som kex och kaka.
Så, nu när du har gått igenom skillnaden mellan kex och kakor måste du ha förstått att allt kommer till platsen. Vi kan vända all denna information till några enkla fakta. Det britterna kallar en kex är en kaka i USA. Det britterna kallar en cookie är också en cookie i USA. Men vad amerikanerna kallar en kex är mer som en scones än en riktig brittisk kex.
