Nyckelskillnaden mellan acetylering och metylering är att acetylering är en process för att introducera en acetylgrupp till en molekyl medan metylering är processen att introducera en metylgrupp till en molekyl.
Acetylering och metylering är mycket viktiga syntesreaktioner som har många användningsområden i industrier. Dessa reaktioner är användbara för att bilda nya föreningar från molekyler genom att introducera olika funktionella grupper. Acetylering och metylering kan också hittas i biologiska system.
Vad är acetylering?
Acetylering är processen att introducera en acetylgrupp till en molekyl. Ac betecknar en acetylgrupp, och den har den kemiska formeln –C(O)CH3 där en syreatom är bunden till kolatomen via en dubbelbindning och en metylgrupp är bunden till kolatomen. Detta är en ersättningsreaktion. Det är också känt som en substitutionsreaktion eftersom acetylgruppen i denna reaktion ersätter en funktionell som redan finns i molekylen.
Oftast kan acetylgrupper ersätta reaktiva väteatomer som finns i molekyler. Till exempel är väte i -OH-grupper reaktivt väte. Det är också möjligt att ersätta denna väteatom med en acetylgrupp. Denna ersättning orsakar bildandet av en ester. Det beror på att denna ersättning bildar en –O-C(O)-O-bindning.
Figur 01: Acetylering av salicylsyra bildar acetylsalicylsyra
Acetylering sker vanligtvis i proteiner. Och denna process är känd som proteinacetylering. Här sker den N-terminala acetyleringen genom att ersätta en väteatom i –NH2-gruppen i proteinet med en acetylgrupp. Det är en enzymatisk reaktion eftersom enzymer katalyserar den.
Vad är metylering?
Metylering är processen att introducera en metylgrupp till en molekyl. Liksom i processen för acetylering ersätter även en metylgrupp vid metylering en reaktiv atom. Därför är det en form av alkylering där alkylering är substitution av en alkylgrupp.
Metylering sker via två mekanismer;
- elektrofil metylering
- Nukleofil metylering
De elektrofila vägarna är dock det vanligaste sättet att göra metylering. Men i Grignard-reaktionen genomgår aldehyder eller ketoner metylering via nukleofil addition. I dessa reaktioner kombineras först en metalljon med metylgruppen. Och det fungerar som Grignard-reagenset.
Figur 02: Metylering av cytosin
I biologiska system är DNA-metylering och proteinmetylering vanliga reaktioner. Där binds en metylgrupp till en kväveh altig bas i DNA:t medan aminosyror i polypeptidkedjorna vid proteinmetylering fäster med metylgrupper.
Vad är skillnaden mellan acetylering och metylering?
Acetylering vs Metylering |
|
| Acetylering är processen att introducera en acetylgrupp till en molekyl. | Metylering är processen att introducera en metylgrupp till en molekyl. |
| Tillägg av den funktionella gruppen | |
| Acetylering orsakar tillägg av en funktionell acetylgrupp. | Metylering orsakar addition av en alkyl(metyl)funktionell grupp. |
| Reaktionsmekanism | |
| Acetylering sker via substitution. | Metylering kan ske antingen via substitution eller addition. |
| Tillämpningar i biologiska system | |
| Acetylering sker i proteinmolekyler. | Metylering av DNA- och proteinmolekyler. |
Sammanfattning – Acetylering vs Metylering
Acetylering och metylering är mycket viktiga reaktioner eftersom de tillåter bildning av nya föreningar från befintliga molekyler via substitution (eller ibland via addition) av funktionella grupper som acetylgrupp och alkylgrupp. Den viktigaste skillnaden mellan acetylering och metylering är att acetyleringen är en kemisk reaktion där en acetylgrupp introduceras till en molekyl medan metylering är en kemisk reaktion där en metylgrupp introduceras till en molekyl.
