Nyckelskillnaden mellan Pyridoxal och Pyridoxamin är att pyridoxal är en aldehyd medan pyridoxamin är en amin. Pyridoxal och pyridoxamin finns dessutom rikligt i hydrolyserade djurvävnader medan pyridoxin också finns i växtvävnader.
Pyridoxin, Pyridoxal och Pyridoxamine är tre former av vitamin B6. Vitamin B6 är en del av vitamin B-gruppen av viktiga näringsämnen. De är alla vattenlösliga. Pyridoxal och Pyridoxamin är dock mer effektiva än pyridoxin.
Vad är Pyridoxal?
Pyridoxal är en form av vitamin B6 Det är en aldehyd. Molekylformeln och molekylvikten för pyridoxal är C8H9NO3 respektive 167,164 g/mol. Pyridoxal kinas kan effektivt omvandla Pyridoxal till vitamin B6 aktiv form, vilket är pyridoxal fosfat. Denna form av vitamin B6 är nödvändig för aminosyrasyntes och lipidmetabolism. Både pyridoxal och pyridoxamin bildas från pyridoxin.
Figur 01: Pyridoxal
Dessutom finns denna form av vitamin B6 rikligt i djurvävnader. Eftersom detta är en form av vitamin B6 leder dess brist till sjukdomstillstånd som anemi, dermatit, etc.
Vad är Pyridoxamin?
Pyridoxamin är en annan form av vitamin B6. Det är en amin som finns i djurvävnader. Pyridoxamin kan också lätt omvandlas till sin aktiva form pyridoxalfosfat. Molekylformeln och molekylvikten för detta vitamin är C8H12N2O 2 respektive 168,196 g/mol.
Figur 02: Pyridoxamin
I likhet med pyridoxal är pyridoxamin också väsentligt för aminosyrasyntesen och lipidmetabolismen.
Vilka är likheterna mellan Pyridoxal och Pyridoxamin?
- Både pyridoxal och pyridoxamin är effektiva än pyridoxin.
- De är former av vitamin B6.
- Båda främjar tillväxten av Streptococcus faecalis.
- De bildas naturligt.
- De är vattenlösliga
- Båda är interkonverterade.
- Båda kan omvandlas till pyridoxalfosfat.
- Peridoxin kan omvandlas till pyridoxal eller pyridoxamin.
- De är viktiga för aminosyrasyntes och lipidmetabolism.
- Båda är rikliga i hydrolyserade djurvävnader.
- Brist på båda föreningarna kan orsaka dermatit, anemi, mental depression, förvirring, etc.
Vad är skillnaden mellan Pyridoxal och Pyridoxamin?
Även om både pyridoxal och pyridoxamin är former av vitamin B6, är pyridoxal en aldehyd medan pyridoxamin är en amin. Dessutom har pyridoxal en CHO-grupp medan pyridoxamin har en CH2NH2-grupp.
Sammanfattning – Pyridoxal vs Pyridoxamine
Pyridoxal och pyridoxamin är två former av vitamin B6De är rikliga i hydrolyserade djurvävnader. De är viktiga för aminosyrasyntes och lipidmetabolism. Deras brist leder till sjukdomar som anemi, dermatit etc. Pyridoxal är en aldehyd. Pyridoxamin är en amin. Den viktigaste skillnaden mellan Pyridoxal och Pyridoxamine är i deras kemiska struktur; pyridoxal har en CHO-grupp medan pyridoxamin har en CH2NH2 grupp.