Den viktigaste skillnaden mellan mineralsyror och organiska syror är att mineralsyrorna inte i huvudsak innehåller kol och väte medan organiska syror i huvudsak innehåller kol- och väteatomer.
Mineralsyror kallas "oorganiska syror" eftersom dessa föreningar innehåller olika kombinationer av olika kemiska element och härrör från oorganiska föreningar. Därför är dessa oorganiska föreningar med sura egenskaper. Organiska syror, å andra sidan, är de som innehåller kol och väte i huvudsak. Därför är de organiska föreningar med sura egenskaper.
Vad är mineralsyror?
Mineralsyror är oorganiska föreningar som har sura egenskaper. De flesta av dessa syror innehåller syreatomer (ex: H2SO4), men vissa innehåller inte syre (ex: HCN). Även om dessa syror inte har kol som ett väsentligt element, kan de innehålla kol bundet till andra element. Ex: HCN innehåller kol och väte, men det är en oorganisk syra.
Anledningen till att vi kallar det en oorganisk syra är att den enda C-H-bindning den har lätt kan dissociera och bilda H+ jon och CN–jon. Vidare är dessa syror mycket vattenlösliga men är olösliga i organiska lösningsmedel. Dessutom är de flesta frätande. Ex: H2SO4, HNO3 och HCl.
Vad är organiska syror?
Organiska syror är organiska föreningar med sura egenskaper. Därför har de kol som ett väsentligt element i sin kemiska struktur. Ex: karboxylsyror. Den allmänna kemiska formeln för en karboxylsyra är R-COOH.
Figur 01: Allmän kemisk struktur hos en karboxylsyra
–COOH-gruppen är den funktionella gruppen som orsakar molekylens surhet. Det kan frigöra väteatomen som en H+-jon. Detta händer eftersom –O-H-bindningen i denna funktionella grupp är svag på grund av den höga elektronegativiteten hos syreatomen (än en väteatom).
Vilka är likheterna mellan mineralsyror och organiska syror?
- Båda är syror
- Mineralsyror och organiska syror kan båda frigöra H+-joner
- Båda kan reagera med baser
- Mineralsyror och organiska syror förvandlar blå lackmus till röd
- Båda har två former; starka syror och svaga syror
Skillnaden mellan mineralsyror och organiska syror
Mineralsyror är oorganiska föreningar som har sura egenskaper. Dessa syror kommer från mineraler. Dessutom innehåller de inte i huvudsak kol och väte. De flesta av dem är mycket vattenlösliga.
Å andra sidan är organiska syror organiska föreningar som har sura egenskaper. Dessa syror kommer från biologiska källor. Dessutom innehåller de i huvudsak kol och väte. Detta är huvudskillnaden mellan mineralsyror och organiska syror. Dessutom, till skillnad från mineralsyror, är de organiska syrorna inte vattenlösliga, utan är lösliga i organiska lösningsmedel.
Sammanfattning – mineralsyror vs organiska syror
Syror är föreningar som kan neutralisera en bas. Det finns två huvudtyper av syror; organiska syror och oorganiska syror beroende på den kemiska sammansättningen. Vi kallar oorganiska syror "mineralsyror" på grund av källan till bildningen av syran. Den viktigaste skillnaden mellan mineralsyror och organiska syror är att mineralsyrorna inte i huvudsak innehåller kol och väte medan de organiska syrorna i huvudsak innehåller kol- och väteatomer.
