Nyckelskillnaden mellan ånga och ånga är att ånga är det gasformiga tillståndet i vatten medan ånga är det gasformiga tillståndet för något ämne.
Vi använder termen "ånga" som ett vanligt namn för att specifikt namnge vattenånga. Det gasformiga tillståndet för alla andra ämnen är "ånga". Därför är användningen av termen nyckelskillnaden mellan ånga och ånga. Förutom det finns det några fler skillnader mellan ånga och ånga som vi kommer att beskriva i den här artikeln.
Vad är Steam?
Ånga är helt enkelt vattenånga. Därför beskriver termen ånga vattnets gasformiga tillstånd. Det bildas när vattnet kokar. Det betyder att ångan finns vid temperaturer över 100◦C vid standardtryck eftersom vattnet kokar vid denna temperatur. Vanligtvis är ånga osynlig. Men om vi hänvisar till våt ånga betyder det synlig dimma eller aerosol. Den våta ångan bildas som ett resultat av kondensering av ånga som vattendroppar.
Figur 01: Kokande vatten producerar ånga
Entalpin för förångning ger den mängd energi vi behöver för att producera ånga från vatten vid standardtemperatur och -tryck. Vi kan använda denna förändring i entalpi som användbar energi genom att omvandla till mekaniskt arbete med hjälp av ångmaskiner.
Följande är användningen av ånga;
- Inom jordbruket är det användbart för jordsterilisering för att öka jordens hälsa.
- I köket kan vi använda den för ångkokning av grönsaker.
- Vi kan använda det för att värma upp byggnader.
- Användbart för att stryka kläder också.
- Omkring 90 % av elen vi använder produceras med ångenergi.
- Vi kan använda ånga under tryck i autoklaver.
Vad är Vapor?
Ånga är det gasformiga tillståndet för alla ämnen. Men detta gasformiga tillstånd existerar vid lägre temperaturer än den kritiska temperaturen för det ämnet. Därför kan vi kondensera denna ånga till flytande form genom att öka trycket på ångan samtidigt som temperaturen behålls som den är. Ånga skiljer sig från aerosol eftersom aerosol innehåller små partiklar av vätska, fast eller båda i en gas.
Figur 02: Jodånga har en violett färg
Ämnets kokpunkt bestämmer vid vilken temperatur ångan bildas och existerar. Dessutom kan ånga samexistera med sin flytande eller fasta fas i jämvikt med varandra. Ännu viktigare är det inte nödvändigt att koka ett ämne för att bilda en ånga; vissa ämnen är flyktiga, vilket betyder att dessa ämnen kan övergå i gasform vid normala temperatur- och tryckförhållanden. När man överväger användningen av ånga, innehåller parfymer ett ämne som lätt kan förångas för att bilda parfymångor; vattenånga kan kondensera och bilda dimma, kvicksilverlampor kan bilda ljuset, etc.
Vad är skillnaden mellan ånga och ånga?
Ånga är helt enkelt vattenånga medan ånga är det gasformiga tillståndet för alla ämnen. Detta är alltså den största skillnaden mellan ånga och ånga. Dessutom är en annan skillnad mellan ånga och ånga att ångan existerar över 100◦C vid standardtryck medan förekomsten av ånga beror på ämnets kokpunkt och flyktighet. Även när man överväger sikten kan vi identifiera en skillnad mellan ånga och ånga. Det är; ångan är vanligtvis osynlig medan ångan från vissa ämnen är färgstark. Framför allt är ångan från brandfarliga ämnen brandfarlig, men ångan är icke brännbar.
Infografiken nedan om skillnaden mellan ånga och ånga visar skillnaderna som diskuterats ovan.
Sammanfattning – Steam vs Vapor
Ånga är helt enkelt vattenånga. Därför är den viktigaste skillnaden mellan ånga och ånga att ånga är det gasformiga tillståndet för vatten medan ånga är det gasformiga tillståndet för något ämne. Dessutom är ånga vanligtvis osynlig medan ångan från vissa ämnen är färgstark.
