Den viktigaste skillnaden mellan hyfer och mycel är att hyfer är långa förgrenade trådliknande strukturer av flercelliga svampar medan mycel är samlingen av hyfer som gör svampen.
Svampar är eukaryota heterotrofer som har cellväggar som består av kitin. På grund av dessa karakteristiska egenskaper befinner de sig i ett separat kungarike som kallas Kingdom Fungi. I likhet med djur har svamparter också matsmältningsenzymer. Men till skillnad från djur smälter de mat extracellulärt, utanför sina celler. Många svamparter är inte skadliga, men några har förmågan att orsaka sjukdomar hos både djur och växter. Dessutom är svampar industriellt viktiga i ett stort antal processer som bryggning, jäsning, bakning, antibiotikaproduktion, citronsyraproduktion, enzymproduktion etc. De kan vara antingen encelliga eller flercelliga.
Vad är hyfer?
Hyfer (singular – hyfer) är svampceller som är arrangerade i ände mot ände för att bilda trådliknande filament. Hyfer representerar den vegetativa strukturen hos en svamp. Svampar växer genom att lägga till nya celler till hyfernas spets. Hyfers celler har tunna cellväggar som består av kitin. Hyfers struktur och morfologi varierar med svampgruppen. Vissa svampgrupper har tvärväggar, eller skiljeväggar mellan cellerna i sina hyfer (septatsvampar), medan vissa inte har det (aseptatsvampar). Dessutom finns det porer i tvärväggarna som tillåter material att flyta mellan cellerna, vilket möjliggör delning av vatten och näringsämnen som absorberas från en del av hyfer med andra delar av svampkroppen.
Figur 01: Hyfer
Jäst, som är encelliga svampar, kan bilda pseudohyfer genom att förbli fäst med spirande celler. Dessa pseudohyfer har dock inte parallella cellväggar, till skillnad från de sanna hyferna.
Vad är mycel?
Mycel är massan av hyfer eller samling av hyfer som bildar kroppen av en flercellig svamp. Olika grupper av svampar har olika mycel. Mycel av svampar möjliggör antingen sexuell eller asexuell reproduktion av svampar.
Figur 02: Mycelium av Pleurotus ostreatus
Multicellulära svampar kategoriseras i grunden baserat på mycelets egenskaper såsom septat/aseptat, textur, tillväxtmönster, sekret, förgrening/avgrenad natur, färg, etc. Till exempel har askomyceter, deuteromyceter och basidiomyceter grenade septatmycel, medan zygomyceter har grenade aseptatmycel.
Vilka är likheterna mellan hyfer och mycel?
- Den totala samlingen av hyfer gör kroppen av en svamp känd som mycel.
- Hyfer och mycel framstår båda som trådliknande strukturer som är synliga för våra blotta ögon.
- Dessutom tillhör båda strukturerna flercelliga filamentösa svampar.
- De representerar den vegetativa kroppen av en svamp.
- De har cellväggar som består av kitin.
- Dessutom har de eukaryota celler.
- Båda strukturerna kan växa genom att lägga till nya celler.
- Dessutom kan de vara septat eller aseptat.
Vad är skillnaden mellan hyfer och mycel?
Hyfer är de långa trådliknande strukturerna som består av svampceller medan mycel är den totala massan av hyfer av en svamp. Detta är alltså den viktigaste skillnaden mellan hyfer och mycel.
Sammanfattning – Hyphae vs Mycelium
Hyfer är långa filament- eller trådliknande strukturer av svampar. De representerar svamparnas vegetativa strukturer. Mycel, å andra sidan, är samlingen av hyfer av en svamp. Detta är den grundläggande skillnaden mellan hyfer och mycel. Både hyfer och mycel är synliga för vårt blotta ögat. Hos många svampar är båda grenade och består av många långa trådar som strukturer.
