Nyckelskillnaden mellan laktid och lakton är att laktid är vilken heterocyklisk förening som helst som bildas genom upphettning av alfa-laktos medan lakton är en cyklisk ester som härrör från en hydroxisyra.
Laktid och lakton är två kemiska termer som låter lika men har skillnader mellan dem. Båda dessa termer definierar underklasser av olika kemiska föreningar som är cykliska och innehåller estergrupper som sin funktionella grupp.
Vad är laktid?
Laktid är en form av lakton som härrör från mjölksyra vid upphettning. Det är en cyklisk diesterförening. Den kemiska formeln för laktid är C6H8O4 medan molmassan för denna förening är 144 g/mol. När den löses i vatten omvandlas laktid till mjölksyra via hydrolysreaktion. Dessutom är laktid löslig i kloroform, metanol, bensen, etc. också.
Dessutom visar laktid stereoisomerism. Det finns tre olika stereoisomerer av laktid. De heter R, R-laktid, S, S-laktid och meso-laktid isomer. Bland dem är R, R-isomer och S, S-isomer enantiomerer av varandra, och de racemiserar inte lätt. Det är därför laktid har tre isomerer, inte två. Dessutom genomgår alla tre isomererna av laktid epimerisering. Denna epimerisering sker i närvaro av organiska eller oorganiska baser. Alla tre isomera former av laktid existerar som vitfärgade fasta ämnen.
Figur 01: Kemiska strukturer av tre isomerer av laktid
Laktide är användbar som en prekursor för vissa polymermaterial som polystyren. Det gör dock polymermaterialet biologiskt nedbrytbart. Dessutom kan laktid erhållas från rikliga förnybara källor, vilket gör den till ett intresse för forskningsstudier. Vid polymerisation blir laktid polymjölksyra. Denna produkt kallas också polylaktid. Denna polymerisationsreaktion kräver en katalysator, och beroende på typen av katalysator kommer reaktionen att ge antingen syndiotaktiska eller heterotaktiska polymerer.
Vad är lakton?
Laktoner är en grupp karboxylsyraestrar som är cykliska och ketoner. Dessa föreningar bildas från förestring av hydroxikarboxylsyror (intermolekylär förestring). Denna reaktion är spontan när en fem- eller sex-ledad ring bildas. Det finns dock tre- och fyrledade ringar även i laktoner. Men de är väldigt oreaktiva. Detta gör isoleringen av dessa föreningar mycket svår. Därför behöver dessa ringstrukturer med ett lågt antal kolatomer i ringen mer komplicerade laboratoriemetoder för att separera dem.
Dessutom har laktoner naturliga källor. Till exempel kan laktoner hittas som byggstenar av askorbinsyra, kavain, glukonolakton, vissa hormoner, etc. Dessutom kan laktoner syntetiseras i estersyntesreaktioner.
Figur 02: Olika strukturer för laktonringar
Laktoner är användbara som smakämnen och för doft. De används som livsmedelstillsatser för att få smaken av frukt och fermenterade mejeriprodukter. Dessutom leder polymerisation av laktoner till bildandet av plasten "polykaprolakton".
Vad är skillnaden mellan laktid och lakton?
Nyckelskillnaden mellan laktid och lakton är att en laktid är någon av klassen heterocykliska föreningar som bildas genom upphettning av alfa-laktos medan lakton är en cyklisk ester som härrör från en hydroxisyra.
Följande infografik sammanfattar skillnaden mellan laktid och lakton.
Sammanfattning – Lactide vs Lactone
Även om termerna laktid och lakton låter likadana, är de två olika substantiv. Den viktigaste skillnaden mellan laktid och lakton är att en laktid är någon av klassen av heterocykliska föreningar som bildas genom upphettning av alfa-laktos medan lakton är en cyklisk ester som härrör från en hydroxisyra.
