Den viktigaste skillnaden mellan zinkpikolinat och zinkglukonat är att zinkpikolinat härrör från pikolinsyra, medan zinkglukonat härrör från glukonsyra.
Zinkpikolinat och zinkglukonat är oorganiska s altföreningar som härrör från organiska syror. De är s altföreningar av zinkmetall.
Vad är zinkpicolinat?
Zinkpikolinat är en oorganisk förening och zinks altet av pikolinsyra. Det är en liten molekyl med den kemiska formeln C12H8N2O 4Zn. Dess IUPAC-namn är zink;pyridin-2-karboxylat. Denna molekyl har en zinkkatjon (Zn2+) associerad med två pikolinatjoner (konjugerad bas av pikolinsyra).
Dessutom är molmassan för denna förening 309,58 g/mol. Det är ett kosttillskott vi använder för att behandla eller förebygga zinkbrist. Administrering av detta tillskott ökar absorptionen av zink.
Figur 01: Zinkpicolinate
Zinkpicolinate är huvudsakligen tillgängligt som ett tillskott som kan konsumeras av veganer och vegetarianer eftersom denna produkt innehåller viktiga mineralkomponenter som har en roll i många biokemiska processer som äger rum i vår kropp. Den normala administreringen är att ta en kapsel per dag or alt.
Vad är zinkglukonat?
Zinkglukonat är en typ av organiskt zinktillskott som har ett zinks alt av glukonsyra. Det är en jonisk förening som har en zinkkatjon och glukonatanjon. Dessutom är det ett kosttillskott, och vi kan producera det industriellt genom jäsning av glukos. Därför har denna produkt också lång hållbarhet.
Allmänt sett innehåller vissa zinktillskott kadmium som ingrediens, men kadmium kan leda till njursvikt; zinkglukonat är därför ett bättre val eftersom det innehåller den lägsta mängden kadmium bland andra zinktillskott.
Figur 02: Zinkglukonat kosttillskott
Dessutom är den kemiska formeln för denna förening C12H22O14Zn och molmassan är 455,68 g/mol. Dessutom kan dess smältpunkt variera från 172 till 175 °C.
Vilka är likheterna mellan zinkpicolinat och zinkglukonat?
- Båda är joniska föreningar av zinkmetall.
- Dessa substanser är tillgängliga som kosttillskott som tas or alt.
- De har organiska syror som moderföreningar.
Vad är skillnaden mellan zinkpicolinat och zinkglukonat?
Zinkpikolinat och zinkglukonat är oorganiska s altföreningar som härrör från syror. Den viktigaste skillnaden mellan zinkpikolinat och zinkglukonat är att zinkpikolinat härrör från pikolinsyra, medan zinkglukonat härrör från glukonsyra. Dessutom är den kemiska formeln för zinkpicolinat C12H8N2O 4Zn, medan den kemiska formeln för zinkglukonat är C12H22O14 Zn. Därför innehåller zinkpikolinat kväveatomer, men det gör inte zinkglukonat.
Dessutom tyder forskningsstudier på att zinkpikolinat absorberas väl av människokroppen jämfört med andra former av zinks alter som zinkglukonat och zinkcitrat.
Följande är en sammanfattning av skillnaden mellan zinkpicolinat och zinkglukonat i tabellform.
Sammanfattning – Zink Picolinate vs Zink Gluconate
Zinkpikolinat och zinkglukonat är zinks alter. Den viktigaste skillnaden mellan zinkpikolinat och zinkglukonat är att zinkpikolinat härrör från pikolinsyra, medan zinkglukonat härrör från glukonsyra. Dessutom absorberas zinkpikolinat bättre av människokroppen än zinkglukonat när det används som kosttillskott.
