Den viktigaste skillnaden mellan zinkcitrat och zinkglukonat är att moderföreningen för zinkcitrat är citronsyra medan moderföreningen för zinkglukonat är glukonsyra.
Zinkcitrat och zinkglukonat är två former av kosttillskott som vi använder för att förhindra zinkbrist. Zink är ett viktigt mineral som vår kropp lätt kan ta upp. Därför, om vi inte får i oss tillräckligt mycket zink, kan vi behöva ta dessa kosttillskott enligt läkarens anvisningar. Låt oss gå in på mer detaljer om dessa föreningar.
Vad är zinkcitrat?
Zinkcitrat är zinks altet av citronsyra. Den kemiska formeln för denna förening är C12H10O14Zn3 Dess molära massa är 574,3 g/mol. Därför innehåller denna förening tre zinkkatjoner (Zn+2) associerade med två citratjoner. Denna förening är välkänd som ett kosttillskott som är användbart för att förhindra zinkbrist. Vanligtvis tar vi detta or alt som en kapsel eller som en tablett.
Men på grund av närvaron av zink kan detta ha en metallisk smak. Det är en biverkning av behandlingen. Men att ta en liten mängd dryck efter att ha tagit tabletten kan undvika denna ovanliga smak. Dessutom kan denna behandling irritera matsmältningskanalen, vilket resulterar i en orolig mage. En annan viktig biverkning är att vi kan få influensaliknande symtom inklusive feber, halsont, frossa etc.
Vad är zinkglukonat?
Zinkglukonat är zinks altet av glukonsyra. Den kemiska formeln för denna förening är C12H22O14Zn. Den har den molära massan, 455,68 g/mol. Den innehåller en zinkkatjon (Zn+2) associerad med två anjoner av glukonsyra. Dessutom är det ett populärt kosttillskott och en bra källa till zink. Vi kan hitta glukonsyra i naturliga källor, men för framställning av tillskottet producerar industrier glukonsyra via fermentering av glukos av Aspergillus niger eller någon art av svampar.
Figur 01: Zinkglukonatstruktur
Ännu viktigare är att denna förening används för att behandla en vanlig förkylning. Vi kan använda det i sugtabletter för att behandla förkylningssymtomen. När man överväger biverkningarna av denna förening, är anosmi (förlust av lukt) en rapporterad biverkning. Denna förening är dock relativt säker än andra zinktillskott.
Vad är skillnaden mellan zinkcitrat och zinkglukonat?
Zinkcitrat är zinks altet av citronsyra. Den kemiska formeln är C12H10O14Zn3och molmassan av är 574,3 g/mol. Dessutom är moderföreningen till denna förening citronsyra. Medan zinkglukonatet är zinks altet av glukonsyra. Den kemiska formeln är C12H22O14Zn och molmassan för är 455,68 g/mol. Här är moderföreningen glukonsyra. Därför är den viktigaste skillnaden mellan zinkcitrat och zinkglukonat deras respektive moderföreningar. Även om zinkcitrat har många biverkningar inklusive metallsmak, orolig mage, influensaliknande symtom etc. har zinkglukonat bara ett fåtal biverkningar som anosmi, så det är relativt säkert.
Sammanfattning – Zinkcitrat vs Zinkglukonat
Zinktillskott är mycket viktiga eftersom zink är ett viktigt mineral. Därför är zinkcitrat och zinkglukonat två former av kosttillskott. Skillnaden mellan zinkcitrat och zinkglukonat är att moderföreningen till zinkcitrat är citronsyra medan moderföreningen för zinkglukonat är glukonsyra.
