Russin vs vinbär
• Vinbär har syrlig smak, medan russin är söta i smaken.
• Vinbär är mycket mörkare och mindre än russin.
• Små gyllene russin kallas sultaner.
Russin är en torr frukt som kommer från torkade druvor och är älskad över hela världen för sin söta och syrliga smak. Det används flitigt vid tillverkning av kakor och puddingar även om det finns många andra typer av recept där kockar använder russin. Det finns olika typer av russin tillgängliga i olika delar av världen med skillnad i färg och smak. Det finns en mängd torr frukt som kallas vinbär som är mycket lik russin. Trots likheter mellan russin och vinbär finns det också skillnader som kommer att diskuteras i den här artikeln.
Raisin
Russin är torkade vita druvor. Ordet russin kommer från det gamla franska ordet som betyder druvor. Det finns många russinsorter runt om i världen och man kan hitta russin av alla nyanser och former i olika delar av världen. Russin som är gjorda av en fröfri sort av gyllene druvor kallas Sultana.
vinbär
Vinbär är de russin som produceras genom torkning av mörka kärnfria druvor som finns i Grekland. De kallas också för svarta Korinth, och detta namn kommer från den antika staden Korint varifrån vinbären först exporterades till andra delar av världen. Dessa torra frukter är mycket små och skrumpna, men de har också en mycket syrlig smak med sin sötma och syrliga.
Vad är skillnaden mellan russin och vinbär?
• Russin är torra frukter som görs genom att torka vita druvor.
• Vinbär är torra frukter gjorda av torkning av kärnfria druvor med mörka färger.
• Vinbär är mycket mörka till färgen och i miniatyrstorlek. De kallas också för Svarta Korinth på grund av namnet på den antika staden i Grekland där druvfrukten finns.
• Vinbär har syrlig smak, medan russin är söta i smaken.
• Vinbär är mycket mörkare och mindre än russinen.
• Sultanas är små russin som är gjorda av en fröfri sort av druvor som är gyllene till färgen. Dessa är söta i smaken, medan vinbär är syrliga i smaken.
