Den viktigaste skillnaden mellan alfa- och beta-aminosyra är att alfa-aminosyror har en karboxylsyragrupp och en amingrupp på de intilliggande kolatomerna, medan i beta-aminosyror är amingruppen bunden till den sekundära kolatomen från karboxylsyragruppen.
Alfa- och betaaminosyror är två former av aminosyror. En aminosyra är en organisk molekyl, och den är byggstenen i proteiner. Därför fungerar alfa- och beta-aminosyramolekyler som repeterande enheter för proteiner.
Vad är aminosyror?
En aminosyra är en organisk molekyl och den är byggstenen i proteiner. En aminosyra innehåller väsentligen en amingrupp (-NH2), karboxylgrupp (-COOH), alkylgrupp (-R) och en väteatom (-H) bunden till densamma central kolatom. Därför är de kemiska elementen i en aminosyra kol, väte, syre och kväve. Ibland finns det svavel också.
Om amingruppen och karboxylgruppen i aminosyran är bundna till den första kolatomen i kolkedjan, kallar vi det en alfa-aminosyra. Ofta hänvisar termen aminosyra till alfa-aminosyror eftersom de är rikliga. Det finns 22 aminosyror involverade i proteinbildningen. Vi kallar dem "proteinogena aminosyror."
Vad är alfaaminosyror?
Alfa-aminosyror är byggstenar i proteiner, och dessa molekyler har sina karboxylsyragrupper och amingrupper på intilliggande kolatomer. Vi kan identifiera 20 naturligt förekommande alfa-aminosyror som är användbara för celler för att syntetisera. Vi kan dela in dessa 20 aminosyror i underkategorier enligt alkylkedjan i aminosyramolekylen. Dessa kategorier inkluderar opolära sidokedjor, polära sidokedjor, sura sidokedjor och basiska sidokedjor i alfa-aminosyror.
Figur 01: Alfaaminosyror
Exempel på alfa-aminosyror som innehåller opolära sidokedjor inkluderar glycin, alanin, valin, leucin, isoleucin, metionin, prolin, fenylalanin och tryptofan. Exempel på alfa-aminosyror med polära sidokedjor inkluderar asparagin, glutamin, serin, treonin, tyrosin och cystein. Dessa aminosyror involverar vanligtvis vätebindning. Exempel på alfaaminosyror med sura sidokedjor inkluderar asparaginsyra och glutaminsyra, medan exempel på alfaaminosyror med basiska sidokedjor inkluderar lysin, arginin och histidin. Dessa aminosyror förekommer vanligtvis i enzymernas aktiva ställe och involverar i vätebindning och i syra/bas-reaktivitet.
Vad är betaaminosyror?
Betaaminosyror är byggstenar i proteiner, och dessa molekyler har karboxylsyragrupper och amingrupper på sekundära kolatomer.
Figur 02: Beta Amino Acid
Med andra ord har beta-aminosyran sin amingrupp separerad från karboxylsyragruppen genom en kolatom, till skillnad från i alfa-aminosyror där de två funktionella grupperna finns på de intilliggande kolatomerna. Denna sekundära kolatom kallas också beta-kol, vilket leder till att den kallas beta-aminosyra.
Vad är skillnaden mellan alfa- och betaaminosyra?
Aminosyror är byggstenarna i proteiner. Det finns två huvudtyper som alfaaminosyror och betaaminosyror och alfaaminosyror är de vanligaste formerna. Den viktigaste skillnaden mellan alfa- och beta-aminosyra är att alfa-aminosyror har karboxylsyragrupper och amingrupper på de intilliggande kolatomerna, medan amingruppen i beta-aminosyror är bunden till den sekundära kolatomen från karboxylsyragruppen.
Följande infografik visar skillnaderna mellan alfa- och betaaminosyra.
Sammanfattning – Alpha vs Beta Amino Acid
Aminosyror är byggstenarna i proteiner. Det finns två huvudtyper som alfaaminosyror och betaaminosyror. Den viktigaste skillnaden mellan alfa- och beta-aminosyra är att alfa-aminosyror har karboxylsyragrupper och amingrupper på de intilliggande kolatomerna, medan amingruppen i beta-aminosyror är bunden till den sekundära kolatomen från karboxylsyragruppen. Dessutom är alfa-aminosyror den vanligaste formen.
