Den viktigaste skillnaden mellan kosttillskott och vitaminer är att kosttillskott antingen är naturligt förekommande eller syntetiska kemiska ämnen som vi kan ta som ett komplement till kosten, medan vitaminer är naturligt förekommande mikronäringsämnen i mat.
Kosttillskott och vitaminer är mycket viktiga för människokroppens goda hälsa. Vitaminer förekommer ofta naturligt, men kosttillskott är gjorda för att komplettera våra näringsbehov.
Vad är kosttillskott?
Kosttillskott eller kosttillskott är olika komponenter som vitaminer, mineraler, örter, aminosyror, enzymer, etc., som görs till kapslar, gel, piller, pulver, dryck eller mat syntetiskt. Multivitaminer, växtbaserade kosttillskott, probiotika och proteinpulver, viktminskningstillskott etc. hör till denna kategori.
Figur 01: Kosttillskott
Den huvudsakliga rollen för ett kosttillskott är att hjälpa till att överbrygga klyftan mellan ett ovanligt kostintag och näringsbehov. Kosttillskott som vitaminer och mineraler är de nödvändiga kosttillskotten i vissa situationer, till exempel under graviditet. Dessutom kan det finnas vissa individer som har brist på vissa vitaminer och mineraler, inklusive järn, vitamin D, etc. Detta händer eftersom deras kost inte ger tillräckliga mängder näringsämnen. Ibland kan dessa brister bero på problem med malabsorption i våra kroppar.
Även om det finns många kosttillskott som hävdar till och med ogrundade hälsofördelar, finns det några viktiga fakta vi måste tänka på när vi tar ett kosttillskott. Till exempel kan det förekomma incidenter av kontaminering (som kommer från gifter, metaller etc.) under tillverkningsprocessen, även om god tillverkningssed följs. Dessutom kan kosttillskott störa andra mediciner och orsaka vissa medicinska bekymmer.
Vad är vitaminer?
Vitaminer är organiska ämnen som har antingen fettlösliga eller vattenlösliga egenskaper. De vanligaste fettlösliga vitaminerna inkluderar vitamin A, vitamin D, vitamin E och vitamin K, som kan lösas upp i fett och ackumuleras inuti kroppen. Det finns vissa vattenlösliga vitaminer, såsom vitamin C och B-komplexa vitaminer, inklusive vitamin B6, vitamin B12 och folat, som kan lösas upp i vatten innan de absorberas i kroppen. Därför ackumuleras inte dessa vitaminer i kroppen. Dessutom kan oanvända vattenlösliga vitaminer lämna kroppen med urin.
Det finns olika funktioner av vitaminer. Till exempel kan vitamin A fungera som en regulator av celltillväxt och vävnadstillväxt. Dessutom kan D-vitamin förse oss med funktioner som liknar hormoner för att reglera mineralmetabolismen för skelett. På liknande sätt spelar vitamin B-komplex en viktig roll som enzymkofaktorer eller som prekursorer. Dessutom kan vitamin C och E fungera som antioxidanter.
Figur 02: Naturliga vitaminkällor
När vi överväger vitaminkällorna innehåller vår kost de flesta av dem, men ibland behöver vi få i oss vitaminerna på andra sätt. T.ex. mikroorganismer i tarmfloran förser oss med vitamin K och biotin. Några vanliga livsmedelskällor för vitaminer inkluderar citrusfrukter, röda och gröna äpplen, potatis, jordgubbar, gröna grönsaker med löv, etc.
Vad är skillnaden mellan kosttillskott och vitaminer?
Kosttillskott är olika komponenter som vitaminer, mineraler, örter, aminosyror, enzymer etc. Å andra sidan är vitaminer organiska ämnen med fettlösliga eller vattenlösliga egenskaper. Den viktigaste skillnaden mellan kosttillskott och vitaminer är att kosttillskott antingen är naturligt förekommande eller syntetiska kemiska ämnen som vi kan ta som ett komplement till kosten, medan vitaminer är naturligt förekommande mikronäringsämnen i maten.
Sammanfattning – kosttillskott vs vitaminer
Vitaminer och mineraler är viktiga komponenter i vår kost. Kosttillskott är en lösning på minskat intag av vitaminer och andra näringsämnen. Den viktigaste skillnaden mellan kosttillskott och vitaminer är att kosttillskott antingen är naturligt förekommande eller syntetiska kemiska ämnen som vi kan ta som ett komplement till kosten, medan vitaminer är naturligt förekommande mikronäringsämnen i mat.
