Brandy vs Cognac
Om du är en finsmakare, eller om du konsumerar alkoholh altiga drycker, kan du lätt hitta skillnaden mellan en konjak och en konjak. Men om du är en nybörjare betyder orden brandy och cognac förmodligen ingenting för dig. Men tekniskt sett är en konjak en typ av konjak i sig. Det är många som förblir förvirrade eftersom märket konjak har blivit så populärt att det hotar att identifieras på egen hand förutom brännvin, vilket det är. Detta liknar fallet med Hoover i USA, där det har blivit så populärt att varumärket har blivit en synonym för dammsugare. Låt oss ta reda på eventuella skillnader mellan konjak och konjak.
Vad är Brandy?
Brandy är ett destillerat vin. Innan vi går in på detaljer om konjak är det en intressant historia att veta lite om konjak. På 1500-talet pågick en rytande vinaffär mellan Frankrike och Holland. Det var dock väldigt dyrt då det var begränsat med utrymme på lastfartyg då det mest var krigsfartyg. Att skicka fulla fat med vin visade sig vara oerhört kostsamt för handlarna. En holländsk skeppsmästare fick en lysande idé. Han brände vinet och gjorde det koncentrerat genom att ta bort det mesta av vattnet. Denna vins själ tillät honom att transportera mer i samma utrymme. Överraskande nog gillade holländarna smaken av detta brända vin så mycket att de insisterade på att han inte skulle lägga tillbaka vatten i det. Det var så drycken blev populär och blev senare känd som konjak eller bränt vin.
Även om konjak också tillverkas i områden utanför konjak, kallas den som tillagas utomhus som konjak och inte konjak. Brandy finns i olika versioner. Vissa konjaktyper lagras under en längre period och är dyra. Samtidigt finns det brännvinstyper som är billigare eftersom de inte har lagrats på längre tid.
Vad är konjak?
Cognac är en typ av konjak, som är ett generiskt namn för bränt vin. Cognac är ett område i Frankrike där just detta brännvin tillverkas och har blivit populärt i alla delar av världen på grund av dess rika smak och arom. Kan vara, det har att göra med regionens bördiga jord eller metoden för att bearbeta konjak. Cognac är i huvudsak en sprit som destilleras från vin och lagras på träfat i minst två år. Denna typ av konjak följer en speciell tillverkningsprocess. Vinet från druvor destilleras i kopparkrukor två gånger. Sedan låts den vätskan åldras i minst två år på ekfat. Du har inte fel om du kallar en konjak för en konjak, men du måste komma ihåg att inte all konjak är konjak, och bara det som produceras i den franska regionen Cognac kallas Cognac.
Vad är skillnaden mellan konjak och konjak?
Ordenes ursprung:
• Brandy är ett korrumperat ord som kommer från nederländska brandjiwin som bokstavligen betyder bränt vin.
• Cognac är ett område i Frankrike, som är känt för sitt konjak som också kallas Cognac.
Anslutning till vin:
• Brandy görs genom att destillera vin.
• Cognac är en speciell typ av konjak eftersom den också tillverkas genom att destillera vin.
Namn:
• Brandy som produceras var som helst i världen kallas konjak.
• Namnet Cognac ges till brandy som endast tillverkas i Cognac-regionen i Frankrike.
Destillationsprocess:
• Brandy görs genom att värma vin och extrahera alkoholen i vin.
• Cognac är vin som destillerats två gånger i kopparkrukor.
Åldrande:
• Brandy kan åldras så många år du vill. Du kan också använda den utan att åldras särskilt mycket.
• Cognac lagras vanligtvis minst två år före användning.
Pris:
• Du kan ha en billigare version av konjak eller en dyr version. Priset beror på åldrande.
• Cognac är i allmänhet dyrare än konjak eftersom det är en kontrollerad sprittyp.
Så, konjak är ett destillerat vin. Cognac är en typ av konjak som kommer från Cognac-regionen i Frankrike. På grund av att det är en kontrollerad sprittyp är konjak i allmänhet dyrare än konjak.
